Vuelven las jornadas post carnavaleras del Botillo del Bierzo, en esta ocasión, su VII edición.
Cuenta la tradición que el primer botillo que se comía era el del día de Nochebuena, y que el resto se comían bien los domingos o en las fiestas de los patronos de cada pueblo, siendo el último del año el que se comía en el «Entroido» o Carnaval. Considerado «plato de fiestas» no podía faltar en las celebraciones religiosas o en las bodas.
La idea de los organizadores es, por tanto, iniciar esta actividad promocional una vez pasado el carnaval y mantenerlo hasta la llegada de la Semana Santa.
Lo que quieren, es transmitir la puesta en valor del Botillo del Bierzo como elemento dinamizador de la actividad de los restaurantes durante todo el año, como uno de los actores principales y más importantes del turismo, gastronómico y cultural, del Bierzo.
La duración de la actividad promocional, será desde el viernes día 24 de febrero al domingo día 26 de marzo, y los restaurantes participantes dispondrán de un menú en el que, al menos, el plato principal, participe el Botillo del Bierzo.
Los restaurantes participantes y los menús ofertados se presentan en documento en la web https://botillodelbierzo.es
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