Febrero es el mes de la moda en Madrid y el nuevo concepto gastronómico de Vincci Centrum 4*, Bellini Food&Bar, propone vivirla desde el mismo corazón de la capital.
Durante los días de la MBFWM (16-21 febrero), el espacio emitirá en directo los desfiles de la pasarela que se podrán acompañar con un cóctel creado especialmente para la ocasión e inspirado en el color de moda este 2017 seleccionado por Pantone: el verde “Greenery”.
La Mercedes Benz Fashion Week Madrid (MBFWM) marca cada mes de febrero las nuevas tendencias en cuanto a moda que llevaremos después en la calle en el próximo año. Una pasarela consolidada a nivel nacional e internacional que tendrá lugar entre el 16 y el 21 de febrero en Ifema, como viene siendo habitual. Para aquellos que quieran vivir esta fecha con la moda sin necesidad de desplazarse a la Feria de Madrid y de una forma más relajada entre amigos, Bellini Food&Bar, el nuevo concepto gastronómico de Vincci Centrum 4* (Calle de Cedaceros 4, Madrid), propone hacerlo desde su espacio en el centro de Madrid desde el jueves 16 hasta el martes 21 de febrero.
Durante estos días, Bellini Food&Bar emitirá los desfiles en directo para que nadie se pierda cuáles son las propuestas de los diseñadores este año. Ana Locking, Teresa Helbig, Francis Montesinos, Angel Schlesser,… Todos ellos mostrarán sus creaciones para el otoño/invierno de 2017-2018 y Vincci Centrum lo pone al alcance de la mano de todo el que no quiera perderse detalle.
Para acompañar los desfiles, el espacio gastronómico del establecimiento ha creado un cóctel especial para la ocasión, inspirado en uno de los colores que posiblemente esté presente en la pasarela este año, el color de moda según Pantone en este 2017, el verde “Greenery”. Su cóctel “Quieres verde, pues toma verde” está compuesto por vodka, Midori Ikicor de melón y jugo de piña. En su versión sin alcohol, se llama “Detox Greenery”, y lleva espinaca fresca, piña natural, kiwi y sirope de Agave.
Además, Bellini Food&Music ofrece una original carta de cócteles diseñados en exclusiva para este espacio y una completa selección de destilados con más de 200 referencias. Para los que prefieran acompañar la velada con un buen vino, Bellini Food&Bar también tiene a su disposición un espacio dedicado al vino. Con más de 60 referencias, permite al cliente realizar un camino desde lo más clásico hasta los vinos más actuales de autor.
Su propuesta gastronómica ha sido elaborada por la chef Carolina Damm, que ha colaborado anteriormente con grandes nombres dentro del mundo de la gastronomía como Sergi Arola o El Celler de Can Roca. La carta ofrece productos de temporada y está inspirada en recetas tradicionales, siempre interpretadas de una forma audaz. Destaca por ejemplo sus croquetas de cabrales con manzana de Feria, su canoli de rabo de toro o sus albóndigas marroquíes de cordero, con foie caramelizado. Un placer para todos los sentidos, con una base de recetas de siempre y todos los detalles muy cuidados.
Todo ello en un espacio con la mejor música, exquisitamente decorado por Beatriz Silveira, que se ha inspirado en el glamour de los años 50 y en el uso de los elementos naturales de diseño escandinavo. El blanco y los tonos neutros inundan paredes, suelos y techo del lounge del hotel y de todas las zonas comunes dando mayor sensación de amplitud a los diferentes espacios. Los materiales nobles como el mármol aristea, evocan el lujo y la sofisticación; el uso del roble natural contrasta con la sofisticación del latón y dota de gran personalidad al proyecto de este alojamiento de cuatro estrellas.
Sobre Vincci Centrum 4*
El hotel ofrece al visitante todas las facilidades para que su estancia sea cómoda. Las ocho plantas de este edificio albergan 87 habitaciones, todas equipadas con aire acondicionado y calefacción en cualquier época del año, caja fuerte gratuita, minibar, conexión WiFi gratuito en todo el establecimiento, TV vía satélite, además de un set de productos de bienvenida. Y muchos más detalles para los más exigentes, como un servicio de Registro de check-in/check-out exprés previa petición para no perder tiempo o y catálogo de almohadas a la disposición del cliente para asegurar el mejor de los descansos, servicio de habitaciones, niñera (previa previsión), y servicio de lavandería entre otros.
Para aquellos que buscan un trato especial, el Vincci Centrum le reserva sus habitaciones Junior Suite, que incorporan un pequeño salón con terraza y atenciones VIP en la habitación, toda una nota de exclusividad al alcance de nuestros huéspedes más exigentes. Y si se desea mayor amplitud, nada mejor que solicitar una de las cinco habitaciones Superiores del Vincci Centrum, con atenciones especiales y más espacio disponible.
En definitiva, Vincci Centrum es un establecimiento que por su extraordinaria ubicación y características hará inolvidable el viaje para todo aquel que haya tenido la suerte se disfrutar de sus instalaciones.
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- VINCCI CENTRUM 4*
- Calle de Cedaceros 4 Madrid
- http://www.vinccihoteles.com/centrum
