El Hotel-Restaurante Astuy de Isla ha presentado la octava edición de las Jornadas de la Langosta, una iniciativa a través de la que, este veterano establecimiento, quiere dar a conocer uno de sus productos más demandados.
La langosta se lleva el protagonismo absoluto dentro de los platos del menúdiseñado desde la Cocina de este restaurante, que por 48€, incluye Tartar de salmón marinado con mouse de aguacate y caviar de nuestras langostas; Brocheta de gambón con zamburiñas sobre coulis de pimientos rojos de Isla asados; Risotto de nuestros mariscos; Sorbete de limones de Novales; Langosta de Isla (cocida o a la plancha, 450 gramos) y el tradicional Soufflé de la casa. Además, el menú incluye vino.
Las Jornadas de la Langosta incorporan también oferta de alojamiento para aquellos que quieran disfrutar sin prisas tanto del menú como de los paisajes de esta zona de Cantabria. Para esto han diseñado tres opciones: Oferta hotel(que incluye la cena del menú degustación de las Jornadas, el alojamiento en habitación doble y desayuno buffet por 165€ la pareja); Oferta Apartamento(cena menú degustación, alojamiento en bañera con hidromasaje y desayuno buffet por 185€ la pareja) y Oferta Junior Suite (cena menú degustación, alojamiento en Junior Suite con bañera de hidromasaje y desayuno buffet, por 205€ por pareja).
Fuente y mas info: https://www.turismodecantabria.com
