El Bierzo es arte culinario, desde los viñedos que producen vinos premiados en todo el mundo hasta las cocinas donde se prepara el delicioso botillo.
Continúa la trigésima novena edición de las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo, que se celebrarán hasta el 10 de diciembre en 28 restaurantes, uno de la O Barco de Valdeorras y el resto ubicados en los municipios de Bembibre, Cabañas Raras, Cacabelos, Congosto, Igüeña, Molinaseca, Ponferrada, Vega de Espinareda y Villafranca del Bierzo.
Las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo son un evento anual que se celebra cada otoño, una estación ideal para descubrir los sabores bercianos y disfrutar de la belleza de esta comarca en todo su esplendor. Llega el momento de sumergirse en la autenticidad de los productos bercianos, de degustar la esencia de esta tierra. Los objetivos de las jornadas son “resaltar la riqueza gastronómica de nuestra comarca, fomentar el consumo de los productos locales y, por supuesto, apoyar al sector de la restauración”.
Los restaurantes deben seguir cumpliendo con los requisitos de ofrecer menús obligatoriamente los fines de semana y que, en ellos, estén representatos el vino, el botillo, la manzana reineta, la pera conferencia, el pimiento asado, la castaña y la cereza. Las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo son una oportunidad única para descubrir la riqueza culinaria de esta comarca leonesa.
Los menús ofrecen una amplia variedad de platos, desde los más tradicionales hasta los más innovadores. Por lo tanto, es una cita ineludible para quienes aman el buen comer. Este año el precio de los menús oscilará entre los 25 y los 40 euros.
Descárgate el folleto de las jornadas gastronómicas del Bierzo
