Fotografía: Martínezld
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Sahagún tomó protagonismo en Madrid, el mismo día de la inauguración de la feria. Para el Ayuntamiento de Sahagún fue un acierto que la Junta de Castilla y León les cediera el espacio escenario ese día por la repercusión y asistencia que hubo.
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Tras un viaje por la Villa de Sahagún, su patrimonio, su cultura y tradiciones y su gastronomía, de la mano de la alcaldesa, Paula Conde y del Concejal de Cultura, Ramón Rodríguez, y tras la proyección de un magnífico video, el cocinero Cesar de la Hostelería de Sahagún, preparó una degustación de los manjares de la localidad: la galleta de hierro de Sahagún y el Quessin de Joara, además de la tan conocida ensalada de puerros con aceitunas, higos y escabeche, los cuales fuero acompañados de vinos de la DO León.
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