En los comienzos de la década de los 70, una nueva iniciativa, tomó el relevo a la, ya en declive, función utilitaria de la olla ferroviaria. Nadie podía imaginar que la loca idea de un grupo de Valmasedanos de crear un concurso de Pucheras iba a actualizar el uso de estos artilugios hasta convertirlos a día de hoy en un movimiento en auge con casi una centena de concursos.
Sahagún celebrará el próximo 26 de febrero la III Edición del Concurso Ollas Ferroviarias, cuya inscripción es gratuita y con la aportación por parte de la organización de los ingredientes principales: carbón, patatas, chorizos y puerros frescos de Sahagún.
Las suculentas ollas tendrán también su buena recompensa : Primer premio de 300,00 € – Segundo premio de 200,00 € – Tercer premio de 100,00 €, con un premio especial a la olla más original consistente en un lote de productos de la zona.
Los interesados en pasar un buen rato en Sahagún podrán inscribirse hasta el miércoles día 22 de febrero de 2023 a las 14:00 h en el correo electrónico ayto.sahagun.soraya@gmail.com o por teléfono en el número 987 780001.
La Puchera u Olla Ferroviaria también es un aparato de cocina vinculado a la línea de Ferrocarril de la Robla, utilizado por los antiguos maquinistas, guardafrenos y demás personal ferroviario, para cocinar en los largos trayectos de esta línea. Este ferrocarril minero transportaba carbón desde las minas leonesas hasta las factorías del País Vasco atravesando en su recorrido las provincias de León, Palencia, Cantabria, Burgos y Vizcaya. Debido a la gran distancia, a la duración del viaje y al clima extremo que se vivía en el ferrocarril en invierno surgió la necesidad de cocinar un plato caliente durante el trayecto y de ahí el surgimiento de la Olla Ferroviaria
