Ayer miércoles 15 de enero de 2014, la consejera de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, Doña Alicia GARCIA RODRIGUEZ, capitaneó desde la 42ª planta de la Torre Espacio del madrileño paseo de la Castellana, el programa “Castilla y León, Un Evento Gastronómico”, donde cinco chefs de la cocina castellano leonesa, con una estrella Michelín a sus espaldas, prepararon un menú degustación para dar a conocer los productos de esta Comunidad autónoma tan variada en productos.
Así, nuestros paisanos del Restaurante Cocinandos, Juan José PÉREZ y Yolanda LEÓN, o Miguel Ángel DE LA CRUZ, del restaurante la Botica (Matapozuelos) entre otros, invitaron a los presentes con un menú degustación basado en los productos típicos de Castilla y León, destacando el Capuchino de morcilla artesana, o la Crema de Repollo con bocadillo de botillo. Y para finalizar, que menos que un dulce preparado por Julián ARRANZ, de la pastelería Arranz, consistente en Cremoso de Chocolate negro a la naranja.
Destacar la gran afluencia de público que cada vez más 
atraen los eventos organizados por la Junta de Castilla y León fuera de su ámbito de actuación, síntoma que el turismo de interior, actividad en la que se engloba el sector enogastronómico aquí presentado, importa a un perfil de turista cada vez más exigente incluso en el ámbito de nuestra comunidad autónoma eminentemente rural.
Gustavo VEGA- Redacción Enred@ndo Madrid
