Las fuentes de La Granja son protagonistas en los Jardines del Real Sitio. El estanque general de El Mar y otras seis reservas más pequeñas las abastecen de agua a través de un entramado de varios kilómetros de cañerías, cuyo funcionamiento original, del siglo XVIII, está considerado el más importante sistema hidráulico de presión por caída entre los conservados en los jardines históricos de Europa, consiguiendo chorros de agua de casi 50 metros de altura, como sucede en la fuente La Fama, que mueve 250 litros por segundo.
Patrimonio Nacional ha decidido reajustar el número de espectáculos de la Temporada de Fuentes de 2021 en los Jardines del Palacio Real de La Granja de San Ildefonso ante la falta de sobrantes de agua, dado el compromiso de la institución con la sostenibilidad. La decisión se ha tomado en coordinación con el Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso y con la Subdelegación del Gobierno en Segovia.
Con ocasión de la celebración de la festividad de San Luis, patrón de La Granja, el 25 de agosto, Patrimonio Nacional mantendrá el encendido extraordinario previsto de las fuentes monumentales. Como es tradicional, este espectáculo será de entrada libre y gratuito, hasta completar aforo.
Del mismo modo, se procederá al encendido nocturno de los Baños de Diana, programados cada sábado de agosto entre las 22:30 y las 23:30 horas, con entradas a la venta en la web de Patrimonio Nacional al precio de dos euros por persona.
Ante la escasez de agua provocada por la baja pluviosidad y altas temperaturas registradas durante las últimas semanas, se suspende el resto de espectáculos de las fuentes.
Patrimonio Nacional garantizará el control de aforos y la distancia mínima interpersonal durante el desarrollo de estos encendidos, de acuerdo con la normativa y las recomendaciones sanitarias aprobadas por el Gobierno de España y por las autoridades de la comunidad autónoma de Castilla y León.