En 8 ocasiones se ha elegido a la Capital Española de la Gastronomía como escenario del programa clave en la promoción de la cocina y los productos agroalimentarios». «La valoración del retorno publicitario de este programa se mide en cientos de miles de euros. Debe ser un revulsivo para recuperar la hostelería y seguir promocionando la cocina de los «1001 Sabores»
Fotografía: Martínezld
Uno de los beneficios de ser elegida Capital Española de la Gastronomía 2020 es que la organización de MasterChef selecciona a la ciudad como estrella del programa culinario que es seguido cada semana por más de 2,5 millones de espectadores. Mañana lunes 27 de abril, a las 22:05, cita en TVE-1 con la cocina de Murcia Capital Española de la Gastronomía como brillante protagonista.
“Esta es la octava ocasión en que la productora Shine Iberia otorga a la ciudad que ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía el honor de ser escenario de su exitoso programa. Es una relación estable y duradera. Las cocinas de MasterChef ya se han instalado antes en Burgos 2014, Cáceres 2015, Toledo 2016 (2 ocasiones), Huelva 2017, León 2018, Almería 2019 y Murcia 2020. La colaboración es total y estamos orgullosos de esta relación, nos sentimos leales a los valores de MasterChef y de contribuir al éxito de este imprescindible programa televisivo, clave para la promoción de la cocina y de los productos agroalimentarios de calidad en España, cuya valoración en retorno publicitario se mide en cientos de miles de euros”, ha valorado Mariano Palacín, presidente de FEPET (Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo) y de CEG.
El escenario se montó en el rincón más icónico de Murcia, la Plaza Cardenal Belluga, arropado por la inmensidad de la catedral murciana como telón de fondo. La prueba exterior se desarrolla en la capital, por la calidad de los productos de sus huertas, su apuesta por el cultivo ecológico y la gran variedad de sus propuestas culinarias. Los aspirantes a obtener la chaquetilla de MasterChef pasean por las calles de Murcia y disfrutan de sus afamadas tapas que tanto contribuyeron a la elección de Murcia como CEG 2020. Divididos en tres equipos, preparan un menú degustación de nueve tapas con productos de la tierra. Crema de berenjena asada con tostones, carrillera glaseada con puré de apionabo, y mousse de queso y limón con galleta de torta de recao serán algunos de los bocados que servirán a 100 agricultores y productores locales. El chef Pablo González, con dos estrellas Michelin, presta su ayuda.
En la primera prueba de la noche, los aspirantes de MasterChef 8 descubrirán que la belleza no lo es todo. Muchos productos de la huerta, a pesar de tener todo el sabor, nunca llegan a las tiendas porque no son atractivos. El jurado rendirá un homenaje a la sostenibilidad en los alimentos y al producto orgánico de proximidad y encargará un plato vegetariano digno de este talento culinario. La actriz Elena Furiase, participante de MasterChef, será asesora.
El Masterchef de Murcia 2020 fue seguido por casi tres millones de espectadores
Se batió el record de audiencia en «prime time»
La edición de Masterchef dedicada a Capital Española de la Gastronomía Murcia 2020 fue el programa más visto de la oferta televisiva del lunes 27 de abril en España. Según los datos ofrecidos hoy, en horario de «prime time», de 22:50 a 01:06 h, TVE 1 consiguió el 20.2% de share, que supone una audiencia máxima de 2.915.000 espectadores. La Capital Española de la Gastronomía Murcia 2020 batió así records de audiencia.
Fotografía: Capital Española de la Gastronomía
Los concursantes de este «talent show» que emite TVE 1 y que desde hace 8 años produce Shine Iberia disfrutaron de la oferta de tapas de la ciudad y se enfrentaron al reto de preparar 9 tapas elaboradas con los «riquísimos productos de la huerta murciana», según avanzó el chef Pepe Rodríguez. Así, formados en 3 equipos elaboraron 9 deliciosas muestras del patrimonio culinario murciano.
Los platos preparados fueron: Equipo azul: Crema de berenjenas asada con tostones, Carrillera glaseada con puré de apionabo y Mousse de queso y limón con galleta de torta de recao; Equipo blanco: Anguila ahumada con panceta y vichysoise de ajo negro; Minimenestra de verduras de la huerta murciana y Paparajotes acompañados de mantellin; Equipo rojo: Tempura de gamba de Aguilas con espuma de kinchi, Arroz de caldero y compota de peras y streusel de manzana.
Durante una hora del programa, la audiencia descubría Murcia, y los miembros del Jurado dedicaron generosos piropos a la Región de Murcia y a su gastronomía. El chef catalán Jordi Cruz puso de manifiesto que «Murcia ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía por lo que se eleva el nivel de exigencia» mientras que el chef toledano Pepe Rodríguez hacía especial hincapié en «dar la bienvenida a la huerta de los 1001 sabores» y en destacar que «Murcia es la región con mayor producción de productos de la huerta y de cultivo ecológico». Un concursante comentó: «No conocía Murcia y estoy flipando».
El programa, grabado el pasado mes de febrero cuando no había sido declarado el estado de alerta, fue posible realizarlo por la colaboración prestada por la Consejería de Turismo del Gobierno de la Región de Murcia y del Ayuntamiento de la capital. Las referencias elogiosas a Murcia a lo largo de la emisión fueron constantes: «Murcia despierta el apetito y nos ofrece extraordinario productos: verduras, hortalizas, mariscos, pescados, arroz de Calasparra…» clamaba Jordi Cruz para añadir que «hemos estado callejeando por el fabuloso casco antiguo, exponente de una arquitectura de gran calidad».
Pedro Palacios, director general de Capital Española de la Gastronomía, ha comentado: «Nos enorgullece poder colaborar en la recuperación del ánimo del sector gracias a este excelente programa. La contribución de MasterChef es una promoción impagable que agradecemos. Ahora, nos enfrentamos al reto de superar el momento y recuperar el ritmo de la Capitalidad encarando el futuro con optimismo y energía. El sector y las instituciones están comprometidos y la Capitalidad Española de la Gastronomía está con Murcia»
