Viaja al Caribe sin salir de la capital en Chambao y Pacífico, dos restaurantes ‘eatertainment’ que abren todo el mes de agosto y nos teletransportarán directos a la playa.
Madrid – Agosto 2023. Cuando llega el verano las ciudades se vacían, todos queremos escapar de la rutina y huir a la playa. Pero salir de Madrid no siempre es una opción, por eso te proponemos dos restaurantes que te harán viajar sin necesidad de coger un avión, y donde disfrutar mientras de un espectáculo al ritmo de la música: Chambao y Pacífico.
Chambao Madrid
Chambao es un Fashion Steak Grill House especializado en los cortes de carne y en el marisco, con una amplia propuesta gastronómica con origen en México. A la cabeza de sus cocinas se encuentra el chef ejecutivo Antonio Madrigal, entre cuyas propuestas se encuentra el Salmón Ora King o el Camarón de Senegal. No obstante, sus mejores platos siempre los encontraremos en el Menú Ejecutivo, la propuesta del chef que podremos degustar al mediodía. Además de una coctelería de autor y una amplia carta de vino que se adapta al paladar del cliente.
Sin embargo, por lo que realmente se conoce a chambao como un ‘eatertainment’ son sus espectáculos y boutique. Cada noche ofrecen diversas actuaciones: Live happenings, conciertos de guitarra… Con las que poder disfrutar de una experiencia gastronómica única al ritmo de la música en directo. No te olvides de pasar por su boutique para ver su línea de ropa propia antes de irte.
Chambao, que cuenta con más locales en México, lleva deleitando el paladar de sus clientes en España desde que abrió sus puertas en diciembre de 2022. Perteneciente al Grupo Rosanegra, este restaurante se encuentra en el número 4 de Paseo de la Castellana.
Pacífico, Antojería del Mar
Un nuevo ‘eatertainment’ que ha aterrizado en España este 2023 es Pacífico. Su tradición gastronómica mexicana se fusiona con la cocina mediterránea, convirtiendo al marisco en el gran protagonista de sus platos.
Y mientras disfrutamos de sus increíbles platos, podemos aprovechar su maravillosa terraza para inspirarnos en las noches de verano con vistas a El Retiro y la Puerta de Alcalá. Además de escuchar música house en directo, con una programación de DJ’s diferente cada semana. El local cuenta con una cabina de DJ en el centro del local. Además, la propia fundadora, Natalia Marmolejo, es también DJ profesional.
Natalia Marmolejo, la cabeza creativa detrás de todos los platos, es la responsable de los deliciosos e innovadoras degustaciones que compone el menú de Pacífico. El aguachile verde de langostinos, el ceviche de corvina o los tacos Gobernador de gambón rebozado son algunos de los platos estrella que no te puedes perder. Después de la comida, puedes probar su coctelería de autor, y en especial el cóctel de la casa, el Pacific Club.
Los restaurantes
Chambao
Chambao es un encuentro entre la naturaleza y la sofisticación, un paraíso culinario especializado en los cortes de carne y mariscos más exclusivos del mundo. Inspirado en la atmósfera exótica y sofisticada de Tulum y rodeado de un ambiente bohemio y lujoso, es el lugar perfecto para vivir un encuentro mágico con increíbles actuaciones en vivo y deslumbrantes desfiles de moda acompañados de percusiones.
Cocina: Fashion steak grillhouse & seafood
Horario: Todos los días de 13:00 pm a 2:00am
Dirección: Paseo de la Castellana 4, Madrid
Correo: contacto@chambaorestaurant.Com
Teléfono: 911 99 71 19
Reservas: chambaorestaurant.com
Pacífico
Pacífico, antojería del mar, es un restaurante que nació en México hace más de 10 años y que ha iniciado su expansión por España. Su comida fusiona elementos propios de la gastronomía mexicana con otros de la japonesa y la mediterránea. Además, cuenta con los sabores del mar del Pacífico como protagonistas. Acompaña sus comidas con música house y DJ’s en vivo, para así transportar a sus clientes a un ambiente único de playa y vacaciones.
Horario: lunes cerrado, martes a jueves de 13:30h a 1:00h. viernes a domingo de 13:30h a 2:00h- Dirección: Calle Alcalá, 81, 28009 Madrid
