Los pasados días 17 y 18 de enero, el concejo de Aller celebró la I Edición de las Jornadas Gastronómicas del Pote de Castañas, organizado por el Ayuntamiento de Aller y por la asociación turística Aller Experiencias, con el que se buscaba promocionar no solamente este destino sino brindar a todos los asturianos y visitantes la oportunidad de deleitarse con este plato tan especial en fríos días de invierno.
Fotografía: www.saboreandoasturias.org
El pote de castañas es uno de los mejores platos de cuchara que puede dar la gastronomía asturiana durante la temporada de invierno. Se trata de una elaboración cuyos orígenes se remontan a muy atrás en el tiempo, en un momento en el que las patatas escaseaban y las castañas eran uno de los mejores sustitutos. Además proporcionaban al pote un sabor característico y muy especial, algo que se ha vuelto a poner de moda hace unos años con una estupenda aceptación por parte del público.
Como suele ocurrir con otros eventos gastronómicos en el concejo, han sido varios restaurantes los que participaron en este evento durante todo el fin de semana, ofreciendo un excelente menú por un precio de 18 euros, donde se incluye pan, bebida y café. Además, todas aquellas personas que cuenten la tarjeta “Aller Adictos” contaron con un descuento del 10% sobre el precio final.
Con este evento se dio el pistoletazo de salida a un gran número de eventos gastronómicos con los que Aller nos sorprende y donde siempre consigue dejar un estupendo sabor de boca, como lo ha hecho con estas jornadas.
Menú de las Jornadas del Pote de Castañas de Aller
- Primero: Pastel de queso Cabrales.
- Segundo: Pote de castañas con compango.
- Postre: Tarta de manzana.
- Incluye: Pan, vino, agua y café.
- Precio: 18 euros.
- Precio con descuento Aller Adictos: 16,20 euros.
Restaurantes participantes
- Restaurante Collaínos (Moreda).
- Restaurante La Fumiosa (Moreda).
- Restaurante Teyka (Moreda).
- Restaurante Casa Pando (Moreda).
- Sidrería Restaurante Esperanza (Moreda).
- Restaurante La Casona (Nembra).
- Restaurante Asador el Corral de Murias (Murias).
- Restaurante Ca’l Xabú (Cuergo).
- Hotel Restaurante De Torres (Felechosa).
- Hotel Restaurante La Braña (La Raya).
Si eres de las personas que aún no ha tenido la oportunidad de conocer Aller y su fantástico entorno o que nunca ha probado el pote de castañas, el fin de semana era tu oportunidad para hacer una actividad completamente diferente, conocer un destino fantástico y donde no pasarías nada de frío gracias a este menú que tenían preparado para toda la familia.
Fuente, fotografía y más info: http://www.saboreandoasturias.org
