Es una tradición tan sencilla como deliciosa que se celebra el domingo anterior del Domingo de Ramos. A este domingo tortillero se le llama también domingo de San Lázaro.
Este domingo 26 de marzo es conocido como «tortillero» y varias localidades leonesas celebran esta tradición. En Reliegos a partir de las 14:00 horas te esperan para celebrarlo en el Centro de Día con música tradicional, tertulia y juego del bingo
En Valencia de Don Juan han habilitado una zona en el Polideportivo Municipal en la zona de merendero y baños para quienes quieran celebrarlo.
Siete días antes del Domingo de Ramos Sahagún celebra el Domingo Tortillero, en la que es costumbre salir de merienda al campo y comer una buena tortilla.
La Semana Santa de Sahagún, declarada de Interés Turístico Regional, comienza con la subasta de los pasos, evento que se celebra tradicionalmente a las 5 de la tarde en la Capilla de Jesús -anexa a la Iglesia de San Lorenzo- el domingo anterior al Domingo de Ramos, conocido como Domingo tortillero.
En La Bañeza es típico ir al a comer al campo, al monte o a bodegas con amigos y familiares. Hasta hace unos años, el paraje conocido como «Peña de San Blas» era muy concurrido para celebrar esta jornada gastronómica.
En la localidad zamorana de Santa Eulalia, en la comarca de La Carballeda lo van a celebrar con un cocido para todo el pueblo. Desde hace unos años cambiaron la tradicional tortilla en este día por algo que se puede cocinar para todo el pueblo.
También en Benavente se celebra esta fiesta familiar y juvenil con la primera salida colectiva al campo y degustando la gastronomía peculiar de esas fechas, a base de tortillas y escabechados en la zona de la Pradera, o en el Prado de las Pavas.
