En su cuarta edición, Goût de / Good France reunirá a más de 3.000 cocineros en 5 continentes para celebrar la gastronomía francesa el primer día de primavera, el 21 de marzo de 2018. En cada restaurante que participe, en forma de una cena, el evento rendirá homenaje a la excelencia de la cocina francesa, a su capacidad de innovación y a los valores que genera: compartir, disfrutar, respeto al buen comer de sus contemporáneos y del planeta.
En 1912, Auguste Escoffier inició “las Cenas de Epicuro”: el mismo menú, el mismo día, en varias ciudades del mundo y para el mayor número de comensales. Goût de / Good France desarrolla esta hermosa idea con la voluntad de asociar a todas las categorías de restaurantes en todo el mundo.
Este acontecimiento internacional, que tuvo lugar en su primera edición el 19 de marzo de 2015, será continuación de la inscripción de la «comida gastronómica francesa» en la lista del Patrimonio inmaterial de la UNESCO y participó en su difusión a través del del mundo.
Nueva Aquitania será la protagonista en 2018 de la cuarta edición de Goût de France, un evento planetario que reunirá a unos 3.000 cocineros en 5 continentes para celebrar la gastronomía francesa el primer día de la primavera.
Desde la alta gastronomía a la tasca de calidad: el foie gras, las trufas, las ostras y los canneles de Burdeos son unas de las especialidades que serán ofrecidas en las Embajadas y en los restaurantes de ciudades del mundo el próximo 21 de marzo. ¡Y en España, el 21 de marzo se cocinará también Nueva Aquitania!
Para mas info y reservar mesa: http://restaurateurs.goodfrance.com
