La cadena Leonardo Hotels afronta 2025 con optimismo y con una cartera consolidada de 18 establecimientos en el mercado español.
Madrid, 8 de enero de 2025. – Tras cerrar 2024 como un ejercicio de crecimiento, la cadena Leonardo Hotels afronta 2025 con una cartera consolidada de 18 establecimientos en el mercado español y afianzando su presencia en el competitivo sector vacacional nacional con sus propiedades de Baleares y la Costa del Sol.
Apoyándose en el excelente comportamiento de la demanda, la cadena encara el año nuevo con optimismo y con una apuesta actualizada de sus conceptos de Food & Beverage, particularmente en los hoteles de Ibiza, donde ha implementado una propuesta gastronómica renovada, diferenciada y de calidad.
Así, ha actualizado recientemente dos de sus restaurantes externos en la isla con un proceso de rebranding que ha elevado definitivamente su propuesta culinaria, haciéndola más atractiva para todos sus clientes, estén o no alojados en el hotel.
Ibiza, un destino para disfrutar de una gastronomía deliciosa
El restaurante ‘Blue Café by Leonardo Royal Hotels’, junto al Leonardo Royal Hotel Ibiza Santa Eulalia, ofrece una experiencia gastronómica relajada frente a las aguas turquesas del Mediterráneo. Su nueva carta incluye propuestas frescas y sabrosas, con especialidades como la ‘Focaccia caprese con mozzarella de búfala y albahaca’, ensaladas gourmet como la de burrata y tomates de temporada, o hamburguesas premium como la ‘Black Angus con rúcula y crema de parmesano’.
La nueva oferta gastronómica se complementa a la perfección con una carta de coctelería donde tienen cabida combinados refrescantes como el Mojito, el Espresso Martini y el Aperol Spritz, perfectos para acompañar y disfrutar de los atardeceres mágicos de la isla blanca.
‘NYX Beach Lounge’ es el otro concepto renovado por la cadena hotelera en el segmento F&B. Este restaurante, con acceso independiente desde el paseo marítimo, combina la esencia innovadora e internacional del hotel que lo cobija -NYX Ibiza- con los sabores propios del Mediterráneo. En su carta incluye una extensa variedad de opciones que van desde los entrantes típicos locales a las pizzas artesanales, las carnes y pescados frescos preparados a la parrilla, y las especialidades del chef, entre las que destacan la ‘Pierna de cordero lechal asada’ y las ‘Costillas a la barbacoa’, además de una selección de postres deliciosa para disfrutar hasta el final.
