La concejala de Cultura, Patrimonio y Turismo, Margarita Torres, ha explicado que ‘León, ciudad de reyes’ tendrá un papel principal en la celebración de la 26ª edición del Salón Internacional del Turismo Be-Travel, que tendrá lugar este fin de semana (20, 21 y 22 de abril) en Barcelona. Una feria que reunirá a cerca de 200 expositores en la que estarán representadas todas las comunidades autónomas de España y más de 40 países y regiones del mundo. Un salón que gira en torno a cinco grandes bloques: B-Happy (experiencias de bienestar en compañía), B-Special (ideas únicas), B-Culture (para los aficionados al arte, la historia y la cultura), B-Adventure (viajes con el deporte, la naturaleza y la aventura como protagonistas) y B-Delicious (planes eno-gastronómicos).
León, 19 de abril de 2018.- El Salón Internacional de Turismo Be-Travel, organizado por la Fira de Barcelona, recibió en la pasada edición de 2017 más de 30.100 visitas y estuvo en más de 12.560.000 impactos a través de e-mail, redes sociales y su web. Una cita fundamental del turismo en la que este año León tendrá un papel protagonista, como ha explicado esta mañana la concejala de Cultura, Patrimonio y Turismo, Margarita Torres. León participará como patrocinador ‘platinum’ de la Feria junto a Renfe; de ahí que su imagen estará presente en toda la ciudad durante este fin de semana (Metro, Autobuses Barcelona, quioscos…); en la propia feria (invitaciones de papel y electrónicas, stands, señalizaciones, mantelerías, pasaporte…)
B-Delicious
‘León, ciudad de reyes’ protagonizará gran parte de la 26ª Be-Travel, que tendrá lugar este fin de semana (20, 21 y 22 de abril) en Barcelona. Una feria que reunirá a cerca de 200 expositores en la que estarán representadas todas las comunidades autónomas de España y más de 40 países y regiones del mundo. Un salón que gira en torno a cinco grandes bloques: B-Happy (experiencias de bienestar en compañía), B-Special (ideas únicas), B-Culture (para los aficionados al arte, la historia y la cultura), B-Adventure (viajes con el deporte, la naturaleza y la aventura como protagonistas) y B-Delicious (planes eno-gastronómicos).
Precisamente, el área de gastronomía (B-Delicious) contará con el 70% de sus actividades centradas en León. Margarita Torres ha señalado que “habrá degustaciones de platos como ‘tosta de cecina con foie y mermelada de pimientos’, ‘mini hamburguesa de buey Valles del Esla con queso azul de Valdeón’, ‘croquetas caseras de cecina’, ‘morcilla con manzana’ y un largo etcétera. Además se presentarán productos leoneses y elaboraciones de vinos, embutidos, vermú, quesos, etc. Y así hasta llegar a ese porcentaje de presencia”.
Además, seis conocidos ‘instagramers’ (@quesecueceenbarcelona, @marcboines, @kitmesures, @arnausanz, @inandoutbarcelona y @sergiofoodie) promocionarán la gastronomía de León a través de sus perfiles antes y durante el salón; además se realizarán dos debates, uno sobre la fotografía de la comida y otro sobre los mejores sitios del mundo para comer.
Torres ha añadido que en la feria también habrá lugar para presentar “el 1.950 aniversario de León y también los 125 años de Casa Botines de Gaudí a través de teatralizaciones. Además, llevaremos un nuevo folleto que aúna apuntes históricos y gastronomía”.
Aula gastronómica (actividades)
Viernes, 20 abril
12.00 horas.- Inauguración del año de León: ‘León y su Gastronomía en B Delicious’.
Con la presencia de autoridades y cocineros destacados.
13.30 horas.- Vinos y quesos, se anda el camino.
Presentación de ‘Quesos de León’ concebidos artesanalmente.
16.00 horas.- Dulces en el camino.
Presentación de dulces típicos de León arraigados en las diferentes zonas de la provincia.
17.30 horas.- Vinos con personalidad.
Presentación de vinos de autor y pequeños vinos de la DO León.
18.30 horas.- Tradición de hoy.
Presentación y elaboración de tostas con productos leoneses.
Sábado, 21 abril
11.00 horas.- Debate Photo Food.
Haz que tu momento foodie traveller sea un éxito en Instagram. Con @bacoyboca, @bcngourmet y @foodyingbcn
12.00 horas.- Los fogones de León.
Presentación de algunos platos elaborados por destacados cocineros leoneses.
13.30 horas.- Un vermú?.
Vermú de León Forzudo.
14.30 horas.- Ruta del vino Castilla y León.
16.00 horas.- Un plato a cada paso.
Presentación de algunas señas de identidad destacadas. Cocido maragato.
17.30 horas.- Tapas de hoy.
Muestra y presentación de tapas, las estrellas de la gastronomía leonesa.
18.30 horas.- Cocina tradicional.
Teatralización de la elaboración de dulces caseros artesanales.
Domingo, 22 abril
11.00 horas.- Debate Food Hunting.
Cómo dar con los lugares de moda cuando viajamos.
Con @quesecueceenbcn, @arnau_sanz y @inandoutbarcelona.
12.00 horas.- Los fogones de León.
Presentación de algunos platos elaborados por destacados cocineros leoneses.
13.30 horas.- Taller cocina tradicional.
Presentación de cocina tradicional leonesa elaborada por gente de León.
16.00 horas.- La Cocina Romana.
Cultura, enología y productos de la tierra.
