Estas son unas fiestas que van más allá de la propia semana del Carnaval del sábado, 1 de marzo, al miércoles de Ceniza, el día 5.
ENTROIDO BOTEIRO DE VIANA DO BOLO
Tradiciones y rituales, música, espectáculo, gastronomía, humor y mucha fiesta recorren las cuatro provincias gallegas durante un mes. La programación de estas citas está recogida en el ‘Carnaval en Galicia’, la guía editada por Turismo de Galicia sobre las celebraciones de carnaval que tienen la categoría de interés turístico en la comunidad y que se puede consultar en su web www.turismo.gal
La variada programación que promueve Turismo de Galicia apunta a dos de las líneas de trabajo central de la Xunta en materia turística recogidas en su Estrategia de Turismo de Galicia 2030. Por una parte, la apuesta por diversificar la oferta de ocio en la comunidad, cara propuestas que incluyan una valorización del patrimonio cultural, material e inmaterial, pero también de la gastronomía y de zonas más alejadas de los grandes núcleos de visitantes. Por otra, la puesta en valor de los Carnavales como fechas idóneas para conocer Galicia quiere avanzar en la desestacionalización de la oferta fuera de temporada. Además, la programación del carnaval incluye actividades para todo tipo de públicos, desde edades infantiles a adultas.
Estas son unas fiestas que van más allá de la propia semana del Carnaval del sábado, 1 de marzo, al miércoles de Ceniza, el día 5. Ya desde el 7 de febrero comenzaron en algunas de las citas los festejos, que se prolongarán en varias localidades hasta el domingo 9 de marzo. Las celebraciones mantienen su carácter ancestral, lúdico y también humorístico, en la forma de máscaras, desfiles, concursos de disfraces y comparsas. La chavalada se integra con actividades específicas, como desfiles y talleres, que permiten acercar las tradiciones a la gente nueva para darles así continuidad.
A esto se añade una oferta gastronómica variada propia del carnaval en Galicia, que tiene como ejes centrales el cocido y los productos derivados del cerdo junto con los dulces, como filloas u orejas. Se conforma así una propuesta turística completa y original, para todas aquellas personas que quieran disfrutar del ocio y de la comida sin renunciar a la cultura.
El Carnaval en la provincia de Ourense
Con siete de las once citas recogidas en la programación, la mayor parte de los festejos se concentran en la provincia de Ourense. Xinzo de Limia, Verín, Viana do Bolo, Laza, Manzaneda, Maceda y Vilariño de Conso exhiben sus protagonistas en pasacalles, folións, charangas, embajadas entre parroquias y fareladas.
Las personas que visiten estas localidades podrán conocer de primera mano a los personajes principales de los festejos. Las pantallas de Xinzo, los cigarróns de Verín, los boteiros de Viana y Vilariño, los peliqueiros de Laza, las mázcaras de Manzaneda y los felos de Maceda están acompañados por mecos, lardeiros y lardeiras, reinas y reyes y Don Carnal. Además del tradicional cocido, distintas citas gastronómicas acercan la variedad de los productos de la zona, como son la fiesta de la androlla, la del cabrito o la del cerdo al espeto.
Celebrando el carnaval por todo el territorio
Las fiestas de interés turístico de Galicia se distribuyen más allá de la provincia ourensana. Madamas y galanes efectúan sus danzas en Cobres, Pontevedra, recorriendo durante los días grandes de la celebración los distintos barrios. En la misma provincia, en Marín, la oferta cultural incluye una noche de cantos de taberna, desfiles de comparsas y carrozas y concurso de filloas, entre otros.
Entre ocho ayuntamientos de las provincias de Pontevedra y A Coruña se despliegan el xeneral de la Ulla y sus Correos. Durante el día, estas figuras engalanadas recorren a caballo distintas parroquias de Boqueixón, A Estrada, Santiago, Silleda, Teo, Touro, Vedra y Vila de Cruces en la compaña de abanderados, coros y comparsas.
El Carnaval en la provincia de Lugo tiene uno de sus grandes exponentes en Foz, que además de las comparsas y desfiles celebra el lunes de carnaval su tradicional Baile del Farolillo.
