Los nuevos materiales de Salamanca Para Comérsela estarán en Fitur 201:, una guía de restaurantes, una micro-site, un perfil en Facebook y un canal en Youtube.
Estarán también en el resto de ferias nacionales y, a nivel internacional, se promocionará en Milán, Berlín o Londres
El concejal de Turismo, Julio López Revuelta, y el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, David Prieto,han presentado esta mañana los materiales con los que el Club de producto Salamanca para Comérsela se promocionará en la próxima edición de Fitur. Del 17 al 22 de enero la gastronomía y la restauración salmantina estarán presentes en esta Feria Internacional de Turismo a través de diferentes materiales promocionales: una guía en papel, una micro-site y un perfil creado en Facebook y una canal de vídeo en Youtube.
Con esta variedad de formatos y soportes se pretende llegar a un mayor número de público. Madrid será la primera parada en el recorrido promocional que por las más destacadas ferias del sector turístico se realizará con el club de producto. La Feria de Turismo de la Comunidad Valenciana, Sevatur (San Sebastián), Salón Internacional del Turismo (Barcelona), Expovacaciones (Bilbao), Aratur (Zaragoza) o Intur (Valladolid).
La BIT, de Milán, la BTL en Lisboa, IBT de Berlín o la World Travel Market de Londres, marcarán la promoción internacional.
La guía Salamanca para Comérsela proporciona información detallada sobre los 33 establecimientos que forman parte de este Club de Producto. En sus 84 páginas invita al lector a descubrir la gastronomía salmantina visitando alguno de los restaurantes participantes en esta selecta propuesta. Un recorrido por las mejores cocinas charras con unas sugerentes imágenes e información sobre el jefe de cocina, la bodega, los platos recomendados,
reconocimientos, especialidades… además de los datos prácticos y una pequeña nota orientativa con la que ayudar al comensal a disfrutar del placer de la comida. Un folleto muy visual, de diseño atractivo, que pretende promover experiencias gastronómicas.
También se está trabajando en la creación de un audiovisual que funcionará también como herramienta de marketing y promoción de la marca.
Redes sociales: Facebook y Youtube
“Salamanca para comérsela” destaca por una sólida apuesta por las nuevas tecnologías. La plataforma de vídeosweb y elperfil en Facebook son las dos piezas fundamentales de la difusión online de «Salamanca para comérsela», ambas serán regularmente actualizadas con el fin de promocionar los recursos gastronómicos de la ciudad tanto dentro como fuera sus fronteras.
Una de las principales herramientas de promoción online de la iniciativa es la micro-site www.salamancaparacomersela.es, que cuenta con noticias gastronómicas, una guía de establecimientos y una completa plataforma de vídeos, que recorren cada uno de los restaurantes participantes, mostrando al internauta sus profesionales, instalaciones y la elaboración de los mejores platos de su minuta.
La comunicaciónonline del Club de producto se refuerza además en Facebook, con un perfil propio en la red social que ofrece a sus seguidores información detallada de las novedades de la iniciativa, promociones e instantáneas de cada uno de los establecimientos integrantes.
La guía, el audiovisual, el perfil de Facebook y el canal de Youtube se unen al material con el queTurismo de Salamancapromocionará la gastronomía y los restaurantes salmantinos en ferias así como a los mercados de contratación, workshops y encuentros con profesionales del sector. Localmente se podrán adquirir en la Oficina Municipal de Turismo y los puntos de información temporal.
Salamanca para comérsela es un Club de producto que tiene como principales objetivos diversificar la imagen de Salamanca a partir de su gastronomía y restauración para mejorar su competitividad en el mercado turístico. Este producto se pone en marcha con la intención de dar un impulso económico al sector de la restauración en la época de crisis que actualmente atraviesa el país. La iniciativa pretende transformar los recursos gastronómicos y productos en experiencias turísticas únicas y sumamente especializadas. El Club cuenta también con las diferentes denominaciones de origen, marcas de garantía, bodegas y productores salmantinos.
