La cervecería Giralda en Sevilla

Un hallazgo que ha cambiado por completo la vida de este bar nacido en 1923. La prensa y el boca a boca han convenido en que las obras de la Cervecería Giralda depararon una sorpresa mayúscula con el descubrimiento de los restos de un baño árabe en este restaurante. Y no fue tanto así. Lo sorprendente ha sido el excelente estado de las 89 luceras y la magnífica conservación de las pinturas en sus paredes, que suben hasta la cúpula y bóveda de las distintas salas del baño público

Fotografía: Martínezld

Fotografía: Martínezld

El restaurante Cervecería Giralda es un restaurante único y con una historia alucinante. En 2020 salta a la prensa el descubrimiento de los restos de un hammam del siglo XII. Su existencia ya era conocida, lo sorprendente fue la riqueza y el magnífico estado de conservación de sus luceras y pinturas.

Fotografía: Martínezld

Los propietarios contactaron con los mejores arqueólogos de Andalucía para recuperar el Patrimonio y compartir el tesoro con Sevilla. Su estudio y trabajo de campo, han servido para poner en valor la importancia de estos baños árabes en su época.

Fotografía: Martínezld

Fotografía: Martínezld

El estado de este hammán en Sevilla almohade del siglo XII, el mejor conservado de toda la península, supone un hito para los arqueólogos y para toda la ciudad de Sevilla. Los baños árabes eran una localización clave en las sociedades de aquella época. Con sus 88 luceras y las pinturas decorativas que se han mantenido intactas durante ocho siglos, el bar Giralda ha abierto de nuevo sus puertas. Con todo el cuidado puesto en mantener este trozo de historia, la Cervecería Giralda quiere seguir siéndolo.

Este hallazgo nos revela un tipo de baño para una clase social mas elevada, con una decoración geométrica, que se sale de lo normal en los baños islámicos descubiertos hasta el momento, y con un numero de luceras en la bóveda de cañón, también más numero

Un hallazgo que ha cambiado por completo la vida de este bar nacido en 1923 y convertido en uno de los principales pulmones gastronómicos del casco antiguo de Sevilla.

Mas info: http://cerveceriagiralda.es/