El Salón Vinoro acoge cada año a cerca de 1000 personas relacionadas e interesadas en el mundo del vino.
Fotografía: Martínezld
El Salón Vinoro es una iniciativa de varios Concursos de Calidad de Vinos de España tales como: Vino y Mujer, Nuevo Vino, Premios Magnum, The Best People’s Wine, Premios AEPEV, Premios Mezquita, CINVE, Cofradía de Monastrell, Envero, Estella-Lizarra y Valdeorras entre otros.
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Nació con la intención de dar a conocer aquellas bodegas y vinos que han conseguido una Medalla de Oro o Gran Oro en concursos durante el año anterior a la celebración del Salón.
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La reunión de estos vinos premiados en un Salón tiene el objetivo de ponerlos en conocimiento y contacto directo con profesionales interesados en mejorar la selección de vinos de su negocio de cara a la venta, y con prensa especializada que informe sobre estos vinos de calidad, para que el consumidor pueda reconocer la calidad tanto nacional como internacional de los vinos con medalla.
Este Salón tienen como objetivo acercar al consumidor los mejores vinos reconocidos por jurados expertos en diversos concursos nacionales e internacionales.
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En él solo encontrarás vinos con medalla de Oro y Gran Oro, es decir, los que han sido señalados como excelentes entre los demás.
En esta nueva edición del Salón Vinoro se muestran los mejores vinos de los últimos 12 meses. Un referente de los tipos de vino que los jurados nacionales e internacionales consideran merecedores de las máximas.
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En esta edición ha participado la bodega leonesa Anibal de Otero, una bodega ubicada en el Bierzo que utiliza en su elaboración únicamente uva mencía procedente de cepas viejas, de más de 100 años.
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Cultivadas artesanalmente en vaso con una producción muy pequeña de medio kilo por cepa. Proporcionando un sabor único y exclusivo para conseguir un auténtico vino del Bierzo.
Quinta de Aves elabora de vinos de calidad, en los que utiliza únicamente uvas producidas en sus 82 hectáreas de viñedos ubicadas, junto con la bodega, en su finca ubicada en el Campo de Calatrava.
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Lo componen cepas de la variedad Tempranillo, concretamente Cencibel que es la sinonimia del Tempranillo procedente de esta zona, con más de 50 años de edad cultivadas en vaso.
La bodega mallorquina Blanca Terra presentó tres vinos jóvenes excelente, Son Roca, Foravila y Passió, todos elaborados con uva propia, cultivada y vendimiada con todo el cuidad y cariño necesarios para poder ofrecer un vino de calidad
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También estaban presentes pequeñas denominaciones de origen representadas por bodegas de dos de las Pequeñas D.O.’s, en concreto Bodegas Moratalla (Pequeña DO Manchuela) y Bodega Marcelino Díaz (Pequeña DO Ribera del Guadiana).
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En concreto Bodegas Moratalla ha presentado tres de sus referencia como son La Casilla de Adrían Blanco (macabeo 100%), Viña Virginia Rosado (100% Bobal) y La Casilla de Adrián Tinto (un bobal 100% con 6 meses de permanencia en barricas de roble francés), por su parte Bodegas Marcelino Diaz junto con los cavas que elabora en su bodega de Almendralejo, ha presentado el vino Theodosius Crianza un Tempranillo 100% con crianza en Roble, elaborado para conmemorar el hallazgo en la capital extremeña del Misorium de plata del propio emperador romano, que dividió el imperio romano entre sus dos hijos.
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Otras bodegas participantes este año son ANECOOP, Bodegas Hispanosuizas, Bodegas Altovela,Bodegas y Viñedo Hija de Aníbal, Otero, La Casona de Alaferlay, Bodegas Cano, Pequeñas D.O., Bodegas Marqués de Arviza, Pagos de Familia Vega Tolosa, Sherry Week, Muriel Bodegas, Pazo Pegullal, Quinta de Aves, Clos de Lôm, Blanca Terra, La Vinícola Premium y Bodegas Balbás y la empresa de alimentación, Cervezas Menduiña, Aceite Palacio de los Olivos, y Cervezas St Roch. Además cada año es invitado un país a este evento siendo China el país invitado en la edición 2019
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Por eso, ha sido una oportunidad de oro para los profesionales del sector de la hostelería y la restauración de conocer cuáles son los productos estrellas del mercado del vino del último año.
Además, un año más el Salón Vinoro facilitó el contacto entre bodegas y profesionales, con la intención de mejorar la oferta y el conocimiento de los vinos tanto en el mercado español como a nivel internacional.
