Contará para ello con 700 kilos de alubias para 6.000 raciones.
El domingo tendrá lugar una nueva edición de la tradicional Alubiada de La Bañeza, que alcanza su edición número 16 y volverá a estar dirigida por el maestro cocinero Paco Rubio.
En la mañana de ayer se presentó el menú que estará compuesto por aperitivo de quesín, alubias a la bañezana, lomo a la plancha con pimientos de piquillo y yogur casero e Imperial. El precio seguirá siendo de 4€.
La Alubiada, completará un fin de semana en el que La Bañeza se convierte en el referente gastronómica de la comunidad.
El alcalde, José Miguel Palazuelo, habló de la importancia de esta cita para la ciudad, agradeció a todas las personas que colaboran de forma altruista en esta cita y predijo, si como parece acompaña el tiempo, que se volverán a repartir unas 6.000 raciones, por lo que se prepararán entre 600 y 700 kilos de alubias que, como en años anteriores, son donadas por la IGP Alubia La Bañeza.
Fecha de inicio: 16-09-2018
Fecha fín: 16-09-2018
Lugar: la bañeza
