Cangas del Narcea acoge las II Jornadas sin gluten que tendrán lugar los días 27 y 28 de mayo. La villa del suroccidente asturiano se convierte el Día Nacional de la Celiaquía, en la capital española sin gluten. Charlas, showcookings, actividades para niños y la mejor restauración apta para celiacos. Bienvenidos al paraíso sin gluten.
El mayor concejo de Asturias, poseedor de joyas arquitectónicas, naturales y gastronómicas, tiene la peculiaridad de contar con una población elevada de personas diagnosticadas de celiaquía, más que en otros rincones del país.
Por ello sus restauradores llevan años trabajando para dar el mejor servicio a sus numerosos clientes celiacos y sensibles al gluten. Si a este esfuerzo, no tan común en otros lugares, le añadimos la calidad de la materia prima de la zona, la excelente riqueza de la gastronomía asturiana y un paisaje espectacular, la combinación convierte a Cangas del Narcea en el auténtico Paraíso del Celiaco.
Ningún lugar mejor para celebrar el Día Nacional de la Celiaquía, el 27 de mayo.
Estas jornadas pretenden por tanto dar visibilidad a una enfermedad aún infradiagnosticada que suele generar cierta incomprensión y que requiere de un diagnóstico precoz y de una dieta sin gluten estricta y de por vida como único tratamiento. Además son una ocasión perfecta para que celiacos y sensibles al gluten disfrutemos en compañía de amigos y familiares del mejor ocio con toda la tranquilidad.
En Cangas, ser celiaco es fácil y por eso el 27 y 28 de mayo se convertirá en la Capital Sin Gluten de España. Ayúdanos a hacerlo posible con el hashtag #2JCangassingluten. Bienvenidos al Paraíso.
Dentro del programa, están previstas conferencias de especialistas en alimentación, showcookings, actividades para niños, restauración apta de la mano de grandes chefs como Mateo Sierra y muchos sorteos.
Además, 9 restaurantes de la villa participarán en este evento, ofreciendo una gran variedad de comida, apta para los celiacos.
