El Jurado ha otorgado a León el galardón de Capital Española de la Gastronomía hoy martes 17 en el Palacio Fernán Nuñez de Madrid.

León presentó un dossier bajo el título de “Manjar de reyes” y cuenta con un sólido apoyo social (más de 1.500 adhesiones), con el respaldo de importantes personalidades políticas.

La elección corrió a cargo de un jurado de relevantes profesionales.

Tras la proclamación se ofrececió una degustación de productos gastronómicos de Huelva y de anteriores capitales gastronómicas.

Hoy martes se conocerá la Capital Española de la Gastronomía 2018

El Jurado que otorga cada año el galardón de Capital Española de la Gastronomía se reunirá hoy martes 17 a las 12:00 horas en el Palacio Fernán Nuñez, calle Santa Isabel 44 de Madrid. Como ya se ha informado, las ciudades finalistas son Cuenca y León. Posteriormente, se anunciará el veredicto con el nombre de la ciudad ganadora y se ofrecerá una degustación de productos gastronómicos de Huelva y de anteriores capitales gastronómicas.

Las ciudades de Cuenca (Castilla-La Mancha) y León (Castilla y León) han sido declaradas formalmente ciudades aspirantes al título de CEG 2018. El Comité Técnico ha confirmado las dos candidaturas finalistas, después de haber analizado diversos propuestas que no han llegado a cristalizar.

El plazo para la presentación de proyectos, tras la invitación cursada el pasado julio, finalizó a las 24 horas del día 30 de septiembre, tal como establecen las bases. El Jurado deliberará y votará la nueva Capital Española de la Gastronomía 2018 hoy 17 de octubre. La proclamación será a las 13:00. La nueva capital arrancará su “mandato” 1º de enero, fecha que finaliza Huelva, actual sede.

Cuenca, en su segundo intento por obtener el título, ha presentado una dossier con atractivas iniciativas y que cuenta con importantes apoyos sociales y políticos.

Por su parte, León presenta su dossier bajo el título de “Manjar de reyes” y cuenta con un sólido apoyo social (más de 1.500 adhesiones), con el respaldo de importantes personalidades políticas.

El Presidente de Capital Gastronómica, Mariano Palacin, ha declarado: “Nos encontramos ante dos candidaturas muy potentes. Valoramos muy positivamente la decisión de Cuenca de repetir candidatura. Esto demuestra su firme voluntad en conseguir el galardón y el entusiasmo del sector hostelero. Por otra parte, está León con una apuesta decidida para que una ciudad del Noroeste español sea capital. Su apoyo social es impresionante y valoramos que el proyecto abarque a toda la provincia y su compromiso en la defensa del producto gastro-alimentario de la tierra. El Jurado lo tendrá complicado porque ambas ciudades ya son merecedoras del título”.

La elección corre a cargo de un jurado de relevantes profesionales: turismo (Turespaña, FITUR, Confederación Española de Agencias de Viajes, Confederación Española de Hoteles, Instituto de Calidad Turística Española, Paradores Nacionales), hostelería (FEHR, Saborea España, Asociación Restaurantes de la Buena Mesa, Euro-Toques Comunidad Europea de Cocineros, Círculo de Restaurantes Centenarios y Jóvenes Restauradores), comunicación (periodistas turísticos de FEPET) e instituciones (representantes institucionales del Ministerio de Agricultura y de Turespaña).

El objetivo de la distinción es reconocer a aquel destino turístico más comprometido con la promoción del turismo gastronómico, la cocina tradicional y el producto alimentario autóctono.

Los beneficios de la Capitalidad