Guía Metrópoli comer y beber en Madrid 2020

Como en ediciones anteriores, una veintena de reputados cronistas culinarios (entre ellos, media docena de ganadores del Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Labor Periodística) ha seleccionado más de 1.800 direcciones, entre las que se cuentan los citados dos centenares de incorporaciones, que han sido contrastadas, revisadas y actualizadas. Restaurantes de autor, cocinas exóticas, tascas, mesas del poder, coctelerías… componen, a través de 292 páginas, un certero retrato del panorama hostelero de la Comunidad.

El despliegue incluye también los ya tradicionales símbolos valorativos (las apreciadas y codiciadas EMEs, las Apuestas, las direcciones que son Historia Viva y los lugares que tienen Encanto Especial) e informativos (si hay terraza, si no se puede pagar con tarjeta de crédito, si cuenta con parque infantil, si dispone de párking propio…), el índice onomástico, o la increíble batería de imágenes (exclusiva y en color) para componerse una idea del espacio en cuestión, del chef o de alguno de los platos que se sirven.

A la venta en quioscos, librerías y Amazon desde el viernes 13 de diciembre (11,90 euros), esperan y desean que Comer y Beber en Madrid vuelva a contar con la complicidad de sus amables lectores, a los cuales, como siempre, desean ¡Salud y buen provecho!

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Ficha técnica