El Campeonato de Pinchos de Gijón se celebra cada mes de noviembre descubriendo año tras año el gran potencial gastronómico de la ciudad.
En sus 7 ediciones anteriores se ha consolidado como un certamen que confirma el alcance y actualidad de los pinchos de la ciudad y reconoce la creatividad en esta modalidad gastronómica. Además hemos logrado ser el Campeonato de Pinchos más importante de España en 
número de participantes.
En este certamen, se otorgan 3 premios principales y varias menciones.
Los 3 premios más distinguidos reciben un trofeo conmemorativo creado por grandes diseñadores como Félix Baragaño y Jesús Uña Gión.
- La Escalerona de Oro
- La Escalerona de Plata
- La Escalerona de Bronce
Para valorar las más de 100 propuestas participantes, el campeonato de pinchos de Gijón cuenta con un jurado de clasificación compuesto por aproximadamente 40 miembros de medios de comunicación, gastrónomos y profesionales de gastronomía.
Del 13 al 22 de noviembre se contará con 121 participantes en el VIII Campeonato de Pinchos de Gijón, record de participación que cada año ha ido aumentando en número y calidad de las propuestas, razón por la cual celebran el campeonato más grande de España descubriendo el gran potencial de Gijón y Asturias en esta modalidad gastronómica.
En el I Campeonato de Pinchos de Gijón participaron 46 establecimientos de toda la ciudad y en la segunda convocatoria celebrada del 4 al 8 de noviembre de 2009, se contó con 75 participantes.
La tercera convocatoria fueron 83 participantes y en la cuarta fue ya el más importante del país al participar más de un centenar establecimientos de la ciudad.
El 6º Campeonato de Pinchos se celebró del 15 al 24 de noviembre con 115 propuestas pero en 2014 se logró alcanzar la cifra de 119 originales pinchos que nos deleitaron durante 10 días.
Este año Gijón de Pinchos promete, más pinchos y más calidad, por lo que anímate y visita Gijón estos días en los que el sabor y la originalidad impregna toda la ciudad.
Fuente y más info: https://gijondepinchos.wordpress.com
