Tendrá lugar del 24 a 26 de enero 2025
El fin de semana dedicado al ex libris gastronómico de Ponte de Lima se celebra del 24 al 26 de enero. En una iniciativa conjunta, el Ayuntamiento y la Cofradía Gastronómica Estilo Sarrabulho Ponte de Lima invitan a saborear el ex-libris de la gastronomía de Ponte de Lima.
Considerado el plato más emblemático del territorio de Ponte de Lima, el Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima se elabora siguiendo una antigua receta tradicional, se sirve con rojões de cerdo y se recomienda maridarlo con Vinho Verde de la variedad de uva Vinhão.
Durante todo el fin de semana, disfruta de condiciones especiales en alojamiento y restauración, ya que los hoteles participantes en el proyecto ofrecen un descuento en alojamiento las noches del viernes y el sábado.
Ponte de Lima ha alcanzado otro nivel en su consolidación como destino gastronómico después de que el arroz de sarrabulho à moda de Ponte de Lima, plato tradicional del municipio, fuese nombrado recientemente especialidad tradicional garantizada en la Unión Europea, meses después de recibir el mismo reconocimiento en Portugal.
