Desde 2011, la Fiesta de la Gastronomía se construye alrededor de eventos, festivos y populares, en toda Francia y más allá de sus fronteras. En los últimos años, esta fiesta se ha convertido en un evento de referencia de la gastronomía en Francia.
Durante tres días se producen encuentros e intercambios entre los protagonistas de la gastronomía, del turismo y también de la economía social y solidaria y el público en general al ritmo de los acontecimientos que hayan despertado su curiosidad. En unos pocos años, la Fiesta se ha convertido en una cita de referencia de la gastronomía en Francia. En 2015 acudieron cerca de 2 millones de visitantes y 300 000 profesionales a más de 11 000 eventos.
En la edición anterior, más de dos millones de personas, público y profesionales, se reunieron en 11.000 eventos organizados para la ocasión durante tres días.
Cocinas populares, temática de 2016
Cada año, la Fiesta de la Gastronomía valoriza un tema específico que fomenta la reflexión y el descubrimiento de la gastronomía francesa. El de esta 6ª edición está en armonía con la imagen de la Fiesta de la Gastronomía: generosa, integradora y creativa.
Las cocinas populares pertenecen a todos: son las de las comidas diarias en familia, de los momentos compartidos … símbolos de nuestro cotidiano, sencillos y accesibles que se alimentan de la diversidad del mundo de la calle y de la imaginación colectiva.
Estas cocinas se reinventan constantemente en casa, en los comedores o en el menú de los restaurantes. Cocinas populares son también y sobre todo, el sabor de las cocinas que valoran los productos locales y las habilidades sublimes de muchos profesionales de la gastronomía.
Principales eventos de la edición 2016
«Les Toqués de canard» en París
En los jardines del Palacio Real se medirán chefs de prestigio en un “combate” culinario lleno de creatividad. Homenaje a la cocina popular de las Landas y al pato.
Irqua: «Las Bellas Artes culinarias» en Normandía
Este original proyecto tiene como objetivo combinar el arte culinario y el pictórico. Se invitará a grandes chefs normandos a visitar un museo y a crear recetas inspiradas en las obras expuestas.
«Fantastic Picnic» en Borgoña
Más de treinta «fantásticos picnics» serán organizados en lugares sorprendentes.
El Institut Français celebra la gran Fiesta de la Gastronomía francesa el 23 de septiembre
Con motivo de la Fiesta de la Gastronomía que tendrá lugar en Francia el próximo 23 de septiembre, desde Turismo de Francia os invitamos este mes a disfrutar de un especial dedicado a la gastronomía francesa con informaciones sobre recetas, eventos, conocer vuestro perfil gastronómico, ofertas especiales para comer en los mejores restaurantes franceses en España… y además os proponemos un gran concurso con premios a ganar como foie gras francés, vinos...
Además han preparado una web especial con ofertas deliciosas y exclusivas en restaurantes franceses en España. Ya no tendrás excusas para degustar la comida francesa.Os invitan a saborear este especial en:
http://www.facebook.com/Turismo.de.Francia.en.EspanaMás información sobre la gastronomía francesa en el siguiente enlace:
http://es.franceguide.com/ideas-de-vacaciones/arte-de-vivir/gastronomie/home.html?NodeID=250
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Fecha de inicio: 23-09-2016
Fecha fín: 25-09-2016
Lugar: francia
