Gastronomía y Territorio es una iniciativa financiada por la Diputación de Salamanca que ponen en marcha los cinco Grupos de Acción Local de la provincia.
El objetivo es desarrollar un programa de actividades que vinculen los productos autóctonos y la gastronomía con los recursos turísticos y naturalessalmantinos.
De esta forma, los restaurantes que participan en la iniciativa elaborarán sus menús a partir de los productos locales.
Asimismo, en los municipios en los que se ubican los restaurantes se organizarán actividades de ocio que permitan al visitante complementar la experiencia gastronómica con otras en la naturaleza o de tipo cultural.
El programa de actividades se desarrollará hasta el 15 de octubre de 2017.
Mas info y guía de los restaurantes participantes: http://gastronomiayterritorio.com/
