La recolección de cerezas, normalmente, empieza a finales de abril o primeros de mayo y dura hasta mediados/finales de julio. 

Fotografía: Turismo Extremadura

Por segundo año consecutivo, la pandemia ha provocado la cancelación de la Fiesta del Cerezo en Flor en el Valle del Jerte, de Interés Turístico Nacional. Pero nada impide que la naturaleza siga su curso y florezcan más de un millón y medio de cerezos en esta comarca del norte de Extremadura. Todo un espectáculo para los sentidos.

Esta primavera tampoco habrá Fiesta del Cerezo en Flor, que organizan los once municipios del Valle del Jerte desde los años setenta y que ostenta con todo merecimiento el título de Fiesta de Interés Turístico Nacional. Sin actividades programadas este año (rutas de senderismo y BTT, degustaciones gastronómicas, conciertos, teatro…), queda el consuelo de ver la floración de un millón y medio de cerezos, que no es poco.

Fotografía: Martínezld

Todo depende de las condiciones climatológicas y, por lo tanto, no se produce cada año en una fecha fija. Los lugareños afirman que suele ser entre el 20 de marzo y el 10 de abril y que habitualmente dura entre 10 y 15 días. Los cerezos que se encuentran en las zonas más cálidas del valle, situadas en Valdastillas, Navaconcejo y Rebollar, florecen antes.

Cualquier época del año es buena para visitar el Jerte, pero en primavera la belleza del manto de pétalos blancos es irresistible.

Por todo el valle existen rutas de senderismo para presenciar de cerca esta maravilla de la naturaleza. Las autoridades piden a los visitantes que respeten los árboles y el entorno, ya que muchas familias viven del cultivo de los cerezos y de la venta de su preciado fruto. Este año, además, se recomienda que las visitas no se realicen en grupos numerosos y que se cumplan las medidas sanitarias de prevención.

 

Cerezo en flor

Nos encontramos en la última etapa de la floración de los cerezos.  Las partes más floridas son las zonas altas: Tornavacas, Jerte, Barrado y Piornal. 

En las zonas bajas y medias se están empezando a caer los pétalos blancos y a salir las hojitas verdes.  La Fiesta del Cerezo en Flor es sobre todo una celebración popular que trata de reflejar la vida de toda una comarca, tanto del pasado como del futuro. Para ello se organizan todo tipo de actividades que sirven de escaparate de nuestra cultura, gastronomía, tradiciones y forma de vida.

Tienen especial interés las bodegas, fraguas, lagares que durante unos días son mostrados tal y como eran hace 50 o más años cuando tenían un papel principal en nuestras vidas. Así como las casas que conservan la arquitectura tradicional de la zona que abren sus puertas y muestran como vivían nuestros antepasados en ellas.

Pero lo que más asombra y atrae al visitante es el más de un millón y medio de cerezos en flor. Éstos ofrecen durante esos días un espectáculo difícilmente comparable, ya que se une a la peculiaridad de nuestro valle, uno de los más originales que existen y que ha sido modelado en terrazas para adecuarlo al cultivo de las cerezas, el gran manto blanco que lo cubre y la hospitalidad de sus habitantes que acogen y muestran sus mejores galas y tesoros a todos aquellos que nos visitan, queriéndoles hacer partícipes de la ilusión y la alegría que sienten por la llegada de la primavera.

Recorrido por todos los pueblos del Valle del Jerte

Lo ideal para ver la floración es hacer un recorrido por todos los pueblos que componen el Valle del Jerte, así se puede disfrutar de diferentes perspectivas. Pero hay que tener en cuenta que, normalmente, no florecen todos los cerezos a la vez, si no que primero florecen los que están en las zonas más bajas, a menor altitud, y a medida que van pasando los días van floreciendo los cerezos del resto de zonas, acabando con la floración de las zonas más frías o de mayor altitud.

La cereceda

Desde mediados de mayo hasta finales de junio es la época más recomendable para ver la recolección, siendo una época ideal para degustar esta deliciosa fruta y conocer el Valle del Jerte.

Una gran parte del Valle del Jerte está plantado de cerezos, pero hay muchas variedades de cerezas y picotas. Según la variedad, éstas necesitarán más o menos tiempo para madurar. Los agricultores tienen plantados en sus fincas cerezos de diferentes variedades para repartir su cosecha de cerezas durante los 3 meses que dura la recolección. También la maduración de la cereza depende de la altitud en que esté plantado el cerezo, a mayor altitud más tarda en madurar.

Por esta razón, la recolección dura 3 meses, siendo el mes de junio cuando coinciden mayor número de variedades en su maduración. A medida que va transcurriendo el mes de julio sólo habrá cerezas o picotas en aquellas zonas a mayor altitud del Valle.

Desde hace unos años se organiza con motivo de la recolección de las cerezas un programa de actividades denominado «Cerecera» . Desde finales de mayo hasta primeros de agosto, durante todos los fines de semana, hay actividades relacionadas con las cerezas, como por ejemplo: una feria de la cereza (será los días 13 y 14 de junio, en Barrado) con degustación y cata de cereza, mercado de cereza, animación de calle, juegos y rutas guiadas.

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Otoñada

El otoño en el Valle del Jerte se vive y se siente de una manera diferente. La espectacularidad de sus paisajes, cuyo variado haz de colores ocres, rojos, amarillo y verdes, tiñen esta comarca del norte extremeño, desde principios de noviembre hasta mediados de diciembre; unido a un extenso programa turismo-cultural, hace que esta estación del año brille con luz propia en la cámara.

Las condiciones climáticas, la flora, fauna y la variedad paisajística hacen de este Valle un lugar especial para disfrutar de los encantos del otoño o como se llama por estas tierras: la «Otoñada».

Las distintas altitudes, las diferencias entre solana y umbría, el generoso cauce de gargantas y río… todo ello contribuye a crear un espectáculo natural único en Extremadura.

Fuente y más info:

• https://www.turismovalledeljerte.com/
• Si necesitas reservar alojamiento, puedes encontrar todos los alojamientos ubicados en el Valle del Jerte. Pinchando aquí

Oficina de Turismo del Valle del Jerte

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