El salón internacional del chocolate -SICA 2025- arrasa en Astorga

Hasta este domingo 23 de marzo, la ciudad de Astorga es el epicentro del mundo chocolatero con la celebración del SICA 2025.

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Astorga, la ciudad leonesa reconocida por su rica tradición chocolatera, celebra ese fin de semana el Salón Internacional del Chocolate SICA 2025.

Después de un parón obligado debido a la pandemia, el Ayuntamiento de Astorga organiza esta cita ferial en colaboración con la Cámara de Comercio de Astorga, el Grupo de Acción Local Montañas del Teleno y Asociación de empresarios de Astorga y Comarca (ASEMAC) en el Claustro del Seminario de Astorga. Un evento que promete ser una ocasión única para revitalizar la economía local y consolidar aún más a la ciudad como la capital del chocolate.

El SICA 2025 reúne a productores, artesanos, chocolateros y aficionados al cacao de todo el mundo en un ambiente lleno de historia, tradición y sabor. Astorga cuenta en la actualidad con ocho empresas chocolateras locales, lo que la convierte  en una de las capitales del chocolate en España.

En la ciudad pueden visitarse el Museo del Chocolate (que durante los días de la feria pueden adquirirse las entradas con un cincuenta por ciento de descuento), y el Centro de Interpretación del Chocolate.

Desde el Ayuntamiento y Cámara de Comercio, como entidades organizadoras del Salón Internacional del Chocolate de Astorga, señalan que «no podemos más que mostrar nuestra satisfacción por como se ha venido desarrollando las dos primeras jornadas de este salón. Ya habíamos valorado en días pasados la demanda que estaban teniendo las invitaciones para participar en los diferentes o showcookings, ponencias o catas que se iban a desarrollar dentro de la programa del salón. Podemos decir, que han sido estas dos primeras jornadas un auténtico éxito de público tanto en la asistencia a las actividades con lleno en todas y cada una, con una participación de profesionales de primer nivel como Chus Serrano, Daniel Flecha, Ana María Rodríguez o los alumnos del IES de Astorga de grado medio y grado superior de panadería repostería, también han tenido mucha aceptación las diferentes ponencias y catas desarrolladas por profesionales de sector. En cuanto a la afluencia de visitantes, ya desde ayer viernes por la tarde, una vez ya inaugurado el salón, ha habido una afluencia constante de visitantes y en el día de hoy sábado, hemos visto un claustro del Seminario repleto, completamente abarrotado, donde cientos de personas desde por la mañana están visitando el salón».

Por ello enfatizan en que «la valoración en estos primeros dos días es un excelente y por parte de los empresarios participantes también muestran su satisfacción en cuanto a afluencia de público, a ventas y a interés de los visitantes por el producto».

Ayer sábado por la tarde la feria estuvo a punto de colapsar por encontrarse totalmemente abarrotada de público, quedándose muy pequeña las instalaciones del antiguo Seminario de Astorga para tal  afluencia de público a pesar del control de acceso.

En torno a las 19,00 horas era imposible moverse por la feria y por tanto no se podía ni disfrutar, ni tan siquiera ver lo que ofrecían los diversos stands participantes, por lo que la organización debe valorar en un futuro otra ubicación para no morir de éxito.

Este domingo 23 será el último día de SICA 2025 también con actividades para todos los públicos y que cerrarán con una chocolatada popular en el patio del Seminario de Astorga a las 19:00 horas.

Todas las actividades son gratuitas, aunque el aforo para las actividades es limitado, por lo que es necesario inscribirse previamente en el Ayuntamiento de Astorga.

 

 

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El Salón SICA 2025

El Salón SICA 2025 va más allá de ser una feria comercial. El evento se ha consolidado como un espacio de encuentro para profesionales del sector y una plataforma para la promoción de productos de calidad y la divulgación de la cultura del cacao. Además de ofrecer un escaparate para empresas y artesanos, el SICA también atrae a numerosos visitantes, convirtiéndose en un importante motor económico para Astorga y dinamizando el comercio local.

El SICA 2025 incluye una variedad de actividades para todos los públicos. Entre ellas destaca el Concurso de Etiquetas, la etiqueta ganadora será parte del catálogo promocional de la feria. Además, los más pequeños pueden disfrutar del SicaClub, un espacio lúdico orientado a promover la cultura del cacao entre niños, que incluye visitas guiadas y una chocolatada en el patio para celebrar el espíritu de la feria.

Este evento también tiene un fuerte componente formativo, con talleres, conferencias y show cooking que han permitido a los profesionales del sector compartir conocimientos y explorar las últimas tendencias del mercado. El SICA 2025 se perfila como un evento imprescindible para los amantes del chocolate y una oportunidad para que Astorga siga consolidándose como un referente mundial en la cultura chocolatera.

Descárgate el Folleto SICA 2025