La aerolínea incorpora un brioche gourmet y un sándwich croque Suprême de lacón ibérico, queso D.O. Arzúa-Ulloa y bechamel como productos calientes de su carta Economy. Para evitar el desperdicio, sándwiches y bocadillos a cinco euros en el último vuelo del día de regreso a Madrid y en el primer vuelo de la mañana de todas sus rutas. Iberia Express ha activado también un sistema de pedidos de comida digital a través de dispositivos móviles, accediendo al Club Express Onboard, que permite a los clientes recibir sus pedidos en su asiento y sin esperas. En Business, originales entrantes como la ensaladilla de pulpo; platos clásicos como el solomillo de ternera en salsa Strogonoff, y opciones vegetarianas como el boniato asado relleno de garbanzos salteados sobre salsa de piquillo.
Iberia Express sigue poniendo foco en su oferta gastronómica, uno de los aspectos que más ha contribuido a mejorar el índice de recomendación de sus clientes en clase turista el pasado mes de octubre.
La aerolínea acaba de estrenar una nueva temporada de su servicio a bordo en colaboración con el proveedor de catering DO&CO, con una innovadora carta en Economy y una propuesta invernal en cabina Business de cocina fusión, que incluye siempre una opción vegetariana.
“Escuchar a nuestros clientes es esencial para seguir mejorando y adaptándonos a sus expectativas. Queremos que disfruten en nuestros vuelos del mismo sándwich que se tomarían en su restaurante preferido, con las combinaciones de ingredientes más novedosas, elaboraciones frescas y un producto de mucha calidad. Queremos que cada viaje sea una experiencia única y que nuestros pasajeros encuentren opciones que realmente puedan disfrutar”, ha comentado Isabel Rodríguez, directora comercial de Iberia Express.
¿Brioche de pastrami o Croque Suprême?
La nueva carta Economy de productos frescos incluye clásicos como el bocadillo de Paleta Ibérica -que es el más demandado en vuelos a Europa-, el Hot Dog XXL, o el bocadillo mediterráneo, la opción vegetariana.
Además, ahora se suman un esponjoso brioche gourmet de pastrami con un toque de trufa y el Croque Suprême, una reinterpretación del clásico sándwich francés, pero elaborado con lacón ibérico, queso D.O. Arzúa-Ulloa y bechamel.
Promociones para evitar el desperdicio
Para hacer aún más atractiva su gastroteca de clase turista, Iberia Express ofrece distintas promociones a lo largo de todo el día: los pasajeros pueden elegir entre distintos combos de productos frescos como el Gourmet (bocadillo o hamburguesa y bebida), el Ready Meal (pasta, tortilla o snack box y bebida) o el Premium (Hot Dog, Croque Suprême y bebida); con productos dulces (galletas o muffin y café o té), y para niños (fuet, patatas o chips de manzana, Playin Choc, zumo o agua y un set de dibujo infantil).
Además, como parte de su compromiso con la sostenibilidad y para evitar el desperdicio, la aerolínea ofrece los bocadillos y sándwiches a 5€ en el último vuelo del día de regreso a Madrid y en el primer vuelo de la mañana.
Pedidos a bordo sin esperas
En los vuelos de Iberia Express ya no es necesario esperar a que pase el carrito para tomar algo a bordo. La aerolínea permite a sus clientes hacer pedidos directamente desde sus asientos a través de sus dispositivos móviles accediendo al Club Express Onboard. Esta opción prioriza los pedidos realizados antes del servicio general y permite también hacer pedidos después de que el carrito haya pasado, ya sea para consumir durante el vuelo o para llevar.
La plataforma Club Express Onboard incluye, además de la oferta gastronómica, una variada selección de películas, series, audiolibros, guías de destinos y más. Para disfrutarlo, solo es necesario ser miembro del Club Express, que es totalmente gratuito y ofrece grandes ventajas a sus cerca de 2,4 millones de clientes, como un descuento mínimo garantizado en todos los vuelos operados por Iberia Express.
Cocina fusión en Business
Los clientes que vuelan en Business con Iberia Express disfrutan de ventajas como fast track, acceso a las salas VIP y un servicio a bordo muy cuidado, que la aerolínea también acaba de renovar con platos que fusionan materias primas de gran calidad con preparaciones más vanguardistas, como el lomo de salmón con salsa Teriyaki, espinacas salteadas, edamame y arroz jazmín; el solomillo de ternera en salsa Strogonoff con puré de maíz dulce y patata; el boniato asado relleno de garbanzos salteados sobre salsa de piquillo; una original ensaladilla de pulpo con alioli y pimentón; o la ensalada de calabacín con queso feta, grosella y arándanos. Y para terminar, postres que unen lo dulce y lo cítrico, como la cheesecake de mandarina o la pavlova de limón.
