Este festival gratuito de marisco, que se celebrará a finales de julio, permitirá a los paladares más exquisitos disfrutar de la mejor materia prima del Foyle. Demostraciones culinarias en vivo a cargo de talentosos chefs, actuaciones teatrales y actividades infantiles completan el programa de entretenimiento del festival.
El festival de marisco “Sabores del Foyle” se celebrará al aire libre los días 26 y 27 de julio en la plaza Guildhall de la ciudad amurallada de Derry-Londonderry, en Irlanda del Norte. Esta cita gastronómica hará las delicias de los paladares más exigentes, ya que podrán degustar y comprar la mejor materia prima proveniente del río Foyle, como salmón salvaje del Atlántico, bígaros y otros mariscos.
El evento, organizado por el ayuntamiento de la ciudad, promete ser uno de los festivales más destacados en el calendario gastronómico de este año. Chefs de gran talento y restaurantes locales ofrecerán sus creaciones de platos típicos de marisco y realizarán demostraciones culinarias en vivo. De esta manera, los asistentes, además de poder degustar el mejor marisco norirlandés, podrán llevárselo para preparar fácilmente suculentas recetas en sus propias casas.
Además, el programa del festival garantiza entretenimiento para toda la familia, que podrán disfrutar de actuaciones de teatro callejero y música en vivo, así como otras actividades infantiles.
El noroeste de Irlanda tiene una fantástica variedad de pescados y mariscos. Por ello, el festival de marisco de Derry-Londonderry es un evento único que ofrece la oportunidad de reunir a familias, vecinos y visitantes para rendir homenaje a los ricos recursos del Foyle y asegurarse un fin de semana de diversión y entretenimiento.
Asimismo, este acontecimiento gastronómico es la ocasión ideal para conocer esta ciudad con 400 años de historiay descubrir sus murallas, torres e iglesias barrocas, así como sus modernos cafés y tiendas vanguardistas. Una perfecta combinación entre pasado histórico y metrópoli moderna de Derry-Londonderry.
Fuente y más info: http://www.ireland.com/es-es
