Con la adhesión de 14 nuevas empresas vinculadas a la producción y comercialización de alimentos de calidad de la provincia son ya 47 los miembros adheridos al club de promoción de la marca “Salamanca en bandeja”, impulsado por la Diputación de Salamanca con el fin de aglutinar a los productos alimentarios, los establecimientos de hostelería y el comercio minorista de la provincia de Salamanca en un club de promoción.
Fotografía: Diputación de Salamanca
Salamanca 05.04.19.- La Comisión de Seguimiento de la Marca Salamanca en Bandeja aprobó en su reunión de esta pasado viernes en La Salina la aceptación de los nuevos socios y el uso de dicho distintivo a Guijuelo Gourmet, Ibéricos del Valle, Simón Martín Guijuelo, C. Barriga, Jamones Faustino Prieto, Noel Herresánchez Esteban (Mermeladas la Aldea) y Quesos García Calvo, como productores; Hipermercados E. Leclerc Salamanca y José Antonio del Álamo Santiago (Bedelalsa) como comercios minorista; y en hostelería, Castillo del Buen Amor, Restaurante Casa Conrado, Restaurante La Plata 2, María Jesús Sánchez Marcos y Los Álamos Laboratorio Gastronómico.
La inclusión en este sello de calidad, además de ser gratuita, conlleva otra serie de ventajas, como la promoción colectiva de la marca en ferias agroalimentarias a nivel nacional, la introducción en nuevos mercados de promoción y comercialización en función de las características de cada productor, jornadas de formación… Además, los productos amparados se beneficiarán de una identidad geográfica común.
Estas 14 nuevas adhesiones se suman a las 33 empresas asociadas: Patatas Fátima, Confiterías Santa Lucía, Manuel Hipólito Revesado Rubio, Cerveza Bizarra, Bernabé Campal, Rovalsa Industrias Alimentarias Valdelicias, quesos García Filloy, Apicasfer, Felipe Hernández Vacas, Quesería Artesanal Cynara, Licores García de la Iglesia-Licores el Majuelar, Legumer Precocinados; Cooperativa Reina Kilama, Consejo Regulador Carne de Morucha Carne de Salamanca, Asociación de Viticultores Sierra de Salamanca, Asociación Prolegumbres, Asociación Vacuno de Calidad de Salamanca Marca de Garantía Ternera Charra, Asociación Gastronómica Productos Charros Hornazo de Salamanca, Asociación Marca de Garantía de Ibéricos de Salamanca, Asociación Profesional de Industrias Lácteas Arribes de Salamanca, Consejo Reguladora Denominación de Origen Arribes, Indicación Geográfica Protegida Lenteja de La Armuña y Asset Qualitas 5, Bodegas Julián Madruga, Aceite de Oliva Virgen Extra Soleae (Jesús Ángel Blanco Fonseca), María Leticia Martín Palos del Restaurante Estoril, Pan de Ángel S.L., Carralejos Granja-Quesería, Bodegas Ribera de Pelazas, Hergaer, morcillas y farinatos S.L., Viñas de Cámbrico S.L., Santomez y La Espiga de Castilla 1894.
La Comisión de Seguimiento de la Marca está integrada por el presidente de la Diputación, Javier Iglesias, y representantes de los diferentes grupos políticos de la institución provincial, así como de las empresas productoras, elaboradoras y transformadoras, hosteleras y/o establecimientos de comercio minorista miembros de Salamanca en Bandeja.
Los interesados en sumarse a este sello de calidad pueden obtener información en la web www.salamancaenbandeja.es.
