Esta ruta incluye la posibilidad de realizar una visita guiada al Museo de la Industria Chacinera; la visita a una fábrica de la mano de un maestro chacinero; y una degustación didáctica de los productos ibéricos.
Promocionar el jamón de Guijuelo, dar a conocer la localidad y los recursos que ofrecen las industrias locales, así como los municipales son algunos de los objetivos que se han trazado en la Ruta turística Jamón Guijuelo, impulsada por la Denominación de Origen, en la que se ha incorporado el Ayuntamiento, tras la aprobación en el pleno celebrado el pasado 24 de julio.
Los representantes municipales en la directiva de la asociación que coordina esta ruta serán: el alcalde, Roberto Martín y los concejales de Industria y Turismo, Fermín Sánchez y Sandra Méndez.