Celebra el Día mundial del pan el 16 de octubre, comprando «el pan de siempre en tu horno de barrio».
Fotografía: Martínezld
La Union Internationale de la Boulangiere et de la Boulangiere-Pàtisserie (UIB), organiza todos los años, el 16 de octubre, el Día Mundial del Pan. Además, y desde hace unos años, ha iniciado contactos con la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la FAO, para que el año 2020 sea declarado ‘Año internacional del pan’ con el objetivo de resaltar la importancia del pan en cualquier dieta de alimentación equilibrada.
Fotografía: Martínezld
De esta manera, en la misma fecha y en cada país se organizan actos que difunden y promueven la cultura del pan, como alimento enriquecedor de cualquier comida saludable y como parte indispensable de una dieta saludable.
Fotografía: Martínezld
Este día fue creado por la Federación Internacional de Panaderos (UIB) para dedicar un día a la historia y al futuro del pan, para compartir el trabajo de los panaderos, intercambiar pareceres sobre la materia prima con las que se elaboran tantas variedades de pan.
En muchas ciudades a nivel nacional se organizan por los gremios y asociaciones una serie de actos, eventos y conglomeraciones para la promoción del consumo del pan.
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