Diecisiete restaurantes salmantinos participan en las XIII jornadas gastrónomicas «Buscasetas», que hasta el 23 de noviembre acercarán al gran público las bondades y posibilidades de los hongos y setas como oferta gastronómica.
Los restaurantes incluidos ofrecen un menú degustación de su elección, que consta de al menos 5 platos cocinados con diferentes tipos de setas. Los comensales también podrán participar en el sorteo de 10 premios, consistentes en una cena para dos personas.
Las jornadas, promovidas por la Junta de Castilla y León, se desarrollan también en el resto de la región, implicando a 221 restaurantes de las distintas provincias castellano y leonesas.
Fuente y más info: http://www.salamancaemocion.es/
