Ten a mano un vino de la D.O. Valdeorras y acompáña a Xantar en este viaje sensorial El próximo viernes 22 de mayo a las 19.00 h. comienza el ciclo de «catas riquiñas» de vinos gallegos con productos de calidad, dirigidas por […]
El Salón Internacional de Turismo Gastronómico propone viajar on line a destinos gastronómicos internacionales y también a maridar vinos gallegos con tapas realizadas con productos de calidad Ourense, 10/05/2020.-Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, ha organizado una serie de actividades […]
Será el jueves 14 de mayo a las 19.00 h (hora española!) o a las 18.00 h. (hora portuguesa!) Después de la inscripción, recibirás un correo electrónico de confirmación con información para unirte al seminario web. También tienes la opción […]
El conselleiro de Medio Rural, José González, presidió el acto de clausura de la 21ª edición del único salón internacional de turismo gastronómico acreditado de España. Ayer fueron entregados también los premios del 8º Concurso Xantar Gourmet Grupo Cuervas Ourense, […]
Xantar es la única Feria Internacional de Turismo Gastronómico acreditada de la Península Ibérica. En la edición de este año presenta más de 150 experiencias entre las que destacan los showcookings que impartirán prestigiosos chefs de 6 países y 15 […]
Xantar amplía la cooperación transfronteriza con Portugal incorporando a Castilla y León. Ayer sábado se celebró el día dedicado a la provincia de Zamora con la presencia de la directora general de Turismo de Castilla y León. También fue el […]
La conselleira Rosa Quintana presidió los actos de la jornada dedicada al Mar agradeciendo que “esté centrado en dar visibilidad a la oferta gastronómica de Galicia a través del turismo”. Estrella Galicia celebró ayer el Campeonato Gallego de Tiraje de […]
Se autodenomina “chef nómada” y está especializado en técnicas de cocina al vació que aprendió en el Celler de Can Roca. Utiliza la cocina de autor para rescatar recetas de la gastronomía tradicional chilena. Chile es uno de los países […]
Xantar 2020 destaca el papel de la enogastronomía en la dinamización del entorno rural. Esta cita internacional apoya la Candidatura de la Ribeira Sacra a Patrimonio Mundial de la UNESCO. Presenta más de 150 experiencias entre las que destacan los […]
El objetivo es reconocer el trabajo que estos realizan a la hora de poner en valor la calidad de la gastronomía gallega y del resto de destinos presentes en la feria. . Este encuentro, que se ha celebrado este miércoles […]
