Zamora acoge el Primer Simposio del Pan y la Harina, antesala del gran PanFest 2027
El mundo del pan se reúne en Zamora con algunos de sus representantes más destacados, como Ibán Yarza, Daniel Jordà, Guillermo Moscoso o la portuguesa Elisabete Ferreira. Este primer simposio se ha reivindicado el papel del pan en la alta gastronomía con la […]








