Una propuesta por la que merece la pena salir del centro de Madrid. Buga Restobar, es el nuevo rincón gastronómico de Rivas. Abierto por Esteban Pérez, emprendedor gastronómico con amplia experiencia en los fogones, ofrece una cocina de producto con especial […]
Culminada la primera fase clasificatoria del I Concurso Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito de Reale Seguros Madrid Fusión. Consolidados profesionales de toda la hostelería española han planteado sus candidaturas El jurado del certamen, encargado de seleccionar a […]
De entre todas las recetas recibidas se han seleccionado a los 6 finalistas que presentarán su receta de la “mejor croqueta” elaborada con la joya gastronómica #jamonjoselito. Coincidiendo con la celebración de la XVII Cumbre Internacional de Gastronomía, Reale Seguros Madrid Fusión y Joselito organizan el V Campeonato […]
Saint Honoré, en colaboración con Reale Seguros Madrid Fusión, ha anunciado los seis finalistas al Mejor Bocadillo de Autor de España. Un jurado formado por expertos ha tenido que escoger las seis mejores recetas de entre las más de 60 candidaturas presentadas. […]
El chino casual más famoso de la capital amplía la familia con este nuevo restaurante que llega para seguir sorprendiendo con platos inspirados en la vanguardista gastronomía callejera china que se apoya en los mejores ingredientes nacionales. Manteniendo la línea de […]
Tamarises Izarra es el nuevo templo culinario vasco. El espacio que lo acoge ha sido creado y diseñado según la filosofía de Javier Izarra uno de los grandes magos de la gastronomía vasca. Anclado en la mejor tradición de la […]
Con el chef cuatro Estrellas Michelin Ricardo Sanz a los fogones, el restaurante ZELA en ME London, impulsado por los fundadores del restaurante TATEL, ofrece una propuesta basada en la fusión de la cocina japonesa y mediterránea. Desde un menú de […]
La Asociación de Celíacos de Castilla y León, otorga el sello de FACE restauración al restaurante el Rincón de Fon. Este sello ofrece garantías en materia de seguridad alimentaria para los celíacos. Los pilares fundamentales que deben de seguir en […]
Recién llegado a la capital, este restaurante de cocina mediterránea especializado en el multifacético cereal llega para situarse en el top ‘ten’ de los amantes del socarrat. Además de las especialidades ‘de diez’ de la casa, en su carta hay platos […]
La alta gastronomía se escribe ahora con «G», y se lee con acento brigantino. Bragança fue premiada con una de las mayores distinciones del mundo de la gastronomía: una estrella Michelin. La distinción ha sido atribuida al Restaurante «G», de […]
