El 9 de marzo se celebra el día internacional de la tortilla de patata. Es uno de los alimentos más característicos de España. Y uno de los más deliciosos. Por eso se merece un día propio. Pero no todo es […]
La gripe española, una guerra, su postguerra… ninguna crisis ha podido con el buen hacer de este restaurante que ha sido testigo de tantísimas celebraciones familiares, del paso de miles de personas de todo el mundo, de hitos como la […]
Purim, el carnaval judío, no podrá celebrarse este año con el desenfreno habitual, aunque siempre puede acompañarse de este ágape tradicional. Madrid, febrero de 2021 – Aunque este año no podrá celebrarse de forma tradicional una fiesta con tanto júbilo como […]
Diego Dato, chef del establecimiento asesorado por Berasategui en el resort de 5* Las Terrazas de Abama, en Tenerife, propone una deliciosa pannacotta de limón y fresas, de muy fácil elaboración. . ¿Aún pensando qué regalarle a la persona que […]
El Proyecto Pro-Biodiversidad impulsado por la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos ha recibido el Premio Natura 2000 al mejor proyecto europeo de conservación de la naturaleza en la sección Beneficios Socioculturales. Los animales son criados de manera natural y […]
Como cada temporada, María Luisa Banzo se hace con las mejores tuber melanosporum para elaborar con este manjar recetas tan irresistibles y poco habituales en Madrid como Sopa de trufa, Rebanada de pan caliente con mantequilla y trufa o Carpaccio […]
El 30 de enero se conmemora el día internacional del Croissant, un producto que desde hace más de 400 años se ha consolidado como uno de los favoritos de la panadería mundial. A diferencia de lo que muchos piensan, fue creado […]
Tailandia suma dos nuevas incorporaciones al conjunto de restaurantes del país con estrellas Michelin, y otro establecimiento añade una estrella más a la que ya contaba. La cuarta edición de la Guía Michelin de Tailandia ha otorgado un total de […]
A pesar de lo que mucha gente piensa, la croqueta llegó a España a finales del siglo XIX, ya que su origen es francés, gracias a un aristócrata llamado Louis de Bechamel. No se sabe a ciencia cierta quién impulso el Día […]
El Día Internacional de la Croqueta que se celebra este 16 de enero. ¿Eres un auténtico `croquetero´? Si eres de los que les apasiona las croquetas pero aún no dominas cómo hacerlas, Orlando te lo pone fácil. Con el nuevo […]
