World Cheese reúne a queseros, minoristas, compradores y comentaristas gastronómicos de todo el mundo para juzgar más de 4000 quesos de más de 40 países. Se acaban de hacer públicos los resultados de los #WorldCheeseAwards y el queso «Pata de […]
Severiano García, chef del Hotel-Restaurante Oasis de Jerez de los Caballeros, se proclamó subcampeón, con su ‘Pollo en el trigal’, mientras que Pablo de Francisco, de Restaurante El Balcón del Dulce (La Cabrera-Sigüenza-Guadalajara), consiguió la tercera posición con la tapa […]
El certamen que está organizado por la Red de Ciudades y Villas medievales, reúne a seis chefs de otras tantas ciudades y villas medievales que competirán en buena lid por ser el chef medieval del año 2022, después de dos […]
Cuatro miembros del jurado se han decantado por una tortilla, y otros cuatro por otra. La excelencia de ambas ha impulsado al jurado a otorgar el máximo galardón a las dos elaboraciones. Alberto García Ponte y Ana María Suárez, del […]
El restaurante El Buche, ubicado en el conocido complejo Fuerte Conil-Resort, fue galardonado con el 2º Premio de la Ruta del Atún 2022 de Conil de la Frontera con el plato “Pantunaka” elaborado por el chef Juan José Sánchez Trujillo A 11 […]
Una experiencia única para todo el público -no sólo huéspedes- donde disfrutar de desayunos que nada tienen que ver con lo tradicional; carnes de vacuno (desde solomillo con hueso hasta entraña de Black Angus); el mejor sushi de la isla, […]
Hace algo más de un año que este restaurante, situado en el centro de la ciudad, junto al Palau de la Generalitat, se convertía en puntal gastronómico de la Plaza Manises. Gastronomía y coctelería confluyen en el Hotel Palacio Valier […]
De julio a octubre de 2022, Air France presenta nuevos menús con estrellas Michelin firmados por los grandes chefs franceses Michel Roth y Anne Sophie Pic en sus cabinas La Première y Business de largo alcance. Trabajando con productos de […]
Como cada temporada, la carta de este céntrico restaurante se renueva, y ahora en verano, el chef Beltrán Alonso propone un viaje a los sabores de nuestro territorio con una sugerente selección de frituras, guisos y platos con el atún […]
Sierra de Guadarrama. Verano. Llega el restaurante de Cata Lupu a San Lorenzo de El Escorial, el nuevo templo del producto para quienes escapan de la capital en busca de buena gastronomía… y para los vecinos que pueden disfrutar de […]
