La gran cita anual de la gastronomía presenta un programa espectacular. Explorará el futuro de la alta cocina en la edición de su mayoría de edad: de la difícil búsqueda de lo esencial a la inteligencia artificial como herramienta de […]
Más de 2.000 congresistas y 13.000 visitantes han estado presentes en la edición 2019 del congreso gastronómico líder Reale Seguros Madrid Fusión. Con talleres, concursos, subastas, catas, 122 ponentes y 200 empresas expositoras se cierra la edición más exitosa de […]
El Ayuntamiento de Salamanca apuesta por seguir promocionando el ibérico y potenciar la carne del Ibérico en la alta cocina. Así ha señalado el alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, en su visita a la tercera y última jornada de […]
Ferran Adrià ha regresado al escenario de Reale Seguros Madrid Fusión 2019, el congreso donde anunció su despedida de la cocina, para anunciar, ocho años después, el inicio de una nueva etapa en el proyecto elBulli. “Empieza el Show” Este […]
Los productos adheridos al club de promoción ‘Salamanca en Bandeja’ viajan por primera vez al foro gastronómico por excelencia, Madrid Fusión y triunfan. Además de estar presentes en el espacio expositivo de Salamanca, los productores que así lo han deseado, […]
Una veintena de restaurantes de Salamanca Para Comérsela y quince empresas y marcas de garantía de Salamanca en Bandeja son los embajadores en la XVII edición, que se celebra hasta el 30 de enero. El miércoles 30 de enero, de 11’00 […]
Siete restaurantes y siete tapas, en esta primera jornada de Reale Madrid Fusión, en la que por primera vez, las marcas gastronómicas de ciudad y provincia, Salamanca Para Comérsela y Salamanca en Bandeja, aúnan sus recursos Ibérico, Ternera Charra y […]
Tres días para reformular la cocina tal y como las conocemos. Las reglas cambian. Este lunes, 28 de enero, se dará el pistoletazo de salida a la edición 2019 de Reale Seguros Madrid Fusión, una edición que llega con más […]
Una veintena de restaurantes de Salamanca Para Comérsela y quince empresas y marcas de garantía de Salamanca en Bandeja serán los embajadores en la XVII edición , que se celebra del 28 al 30 de enero. El miércoles 30 de enero, […]
TopWineSpain, la Muestra Internacional de los Grandes Vinos Españoles creada y comisariada por Carlos Delgado, mostrará los días 28 y 29 de enero una selecta muestra de las mejores bodegas de España, para mostrar ante el público internacional la calidad, […]
