León Capital Española de la Gastronomía 2018 dedica el mes de febrero a un producto de excelencia y de prestigio universal: la Marca Colectiva Chorizo de León. Junto a la morcilla y la cecina forma el trío de embutidos maravilla […]
El bar B-Lounge del hotel ofrece a sus huéspedes una opción ideal para la comida más importante del día, que estará protagonizada por una amplia carta de smoothies detox, bircher pudín de chía, yogur con muesli y bayas, o migas […]
Tradición y modernidad se unieron a finales de los 90 en León dando lugar a una generación de enólogos y viticultores que no solo pusieron en el mapa la D.O. Bierzo, sino que además han realzado esta marca con vinos […]
Los talleres de cacao fueron la gran revelación del stand peruano en esta edición. La versatilidad del pisco se lució en el auditorio central durante la intensa final del ‘I Pisco Cocktail Competition’. Madrid 26 de enero de 2018.- Perú, todo un […]
A partir del 1 de febrero Lizarran ofrecerá esta receta en formato «Bocapincho» en todos sus establecimientos. La V edición del Concurso Bocadillos de Autor, organizado por Fripan en el marco de Madrid Fusión, la Cumbre Internacional de Gastronomía, ya […]
La moda de la cocina, de cocinar para otros, de elaborar con el máximo esmero recetas de otros países está cada día más en auge y, en consecuencia, surgen diferentes vocablos. Foodie, es uno de los más famosos y significa […]
El sector hostelería y restauración en franquicia volverá a destacar en 2018 como uno de los sectores más potentes y con una mayor aceleración El sector hostelería y restauración en franquicia vendrá también acompañado de múltiples novedades, según se desprende […]
El chef chino artífice de los restaurantes madrileños Soy Kitchen o Lamian, y que también ha modernizado la cocina del mítico El Buda Feliz, ha integrado en las cartas de sus locales, durante este mes de enero, una reinvención de […]
La chef valenciana Begoña Rodrigo ha mostrado durante un showcooking en el patio gótico del Palau de la Generalitat cómo sacar partido a la cocina de aprovechamiento, presentando varias recetas ante un nutrido público. Durante el evento, la chef ha […]
Porque somos lo que comemos, en este nuevo local de Chueca proponen una selección de completísimos boles que además de ser sanos están realmente buenos. Una oferta pensada para todos los gustos a base de verduras, legumbres, cereales, frutas, sin […]
