25 cocineros con 16 estrellas Michelín convierten a Soria en referente mundial de la micología, con el VI Congreso Internacional ‘Soria Gastronómica’
La Junta de Castilla y León ha presentado el VI Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’, que comienza hoy en Soria como gran evento gastronómico en la Comunidad. El Congreso abordará el ‘reino fungi’ como fuente sostenible de inspiración gastronómica […]