El 30% de la trufa negra que se consume en España proviene de Soria. En plena efervescencia de la recolección, repasamos sus enclaves naturales más bellos La trufa negra es uno de los principales tesoros gastronómicos de la provincia de […]
Madrid, 20 de febrero de 2015.- El mejor sabor de los productos de Madrid y de la Sierra es el protagonista de las IX Jornadas Gastronómicas, que se celebrarán en Guadarrama del 20 de febrero hasta el 1 de marzo. Este […]
El próximo domingo 22 de febrero finalizan en Guijuelo las XXX Jornadas de la Matanza Típica, declaradas de Interés Turístico Regional y que han convertido a esta villa industrial en centro nacional del cerdo ibérico. Este último día está dedicado […]
El mejor torrezno del mundo se eligió el pasado domingo, 15 de febrero Restaurante Virreinato de la Matanza del Virrey Palafox en El Burgo de Osma (Soria) en la gran final del concurso ‘El Mejor Torrezno del Mundo’, organizado por […]
Escocia celebra en 2015 el Año Gastronómico. Es el momento perfecto para realizar un viaje de negocios y probar todo su sabor sumergiéndonos en sus pausajes, degustando los famosos Haggis conmemorando las tradicionales “Cenas de Burns” o realizando diferentes tours […]
El alcalde de Toledo, Emiliano García-Page, lo ha anunciado: Toledo será candidata en 2016 al título de Capital Española de la Gastronomía. Toledo comparte con la actual Capital, Cáceres, que ambas ciudades son Patrimonio de la Humanidad. Despues de superar […]
Los Cookbook Awards recompensan cada año los mejores libros de cocina y vinos del mundo y están considerados como los Oscars de los libros gastronómicos. El libro ‘La senda del pintxo (San Sebastián), firmado por el periodista gastronómico Josema Azpeitia […]
La Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar organiza el XXXIX Encuentro Gastronómico con un menú arriero que se desarrollará en Santa Colomba de Somoza (León) el próximo domingo 22 de febrero 2015 con el siguiente programa de actividades: […]
Con ocasión de la Fiesta del Antruido a celebrar el día 14 de febrero de 2015, sábado, en Riaño y Boca de Huérgano (León), la Asociación Cultural Montaña de Vadinia, se propone la promoción y puesta en valor de un […]
Dentro de las 41º Jornadas Rito-gastronómicas de la Matanza de El Burgo de Osma, y su programa cultural +Q cochinos, se ha convocado el V concurso “El mejor torrezno del Mundo”. La panceta no se elabora igual en todo el […]
