La tapa ganadora está elaborada con un producto muy apreciado de la zona de Ciudad Real, como es la caza menor, en la que la perdiz es la protagonista, reinterpretada en forma de un paté de perdiz en escabeche acompañada […]
Albacete, Ciudad Real, Lugo, Palma de Mallorca, Salamanca y Zaragoza competirán por el título a ‘Mejor Tapa/Pincho’ de España. La gran final enfrentará a los finalistas hoy martes, 28 de enero, en un encuentro donde volverán a presentar sus creaciones […]
Durante el evento, se presentaron las piezas audiovisuales de la campaña, una serie de vídeos que destacan los principales retos y beneficios de pertenecer a la Asociación. León, 14 de enero de 2025 – La Asociación de Hostelería y Turismo […]
¿Se puede comer igual de bien que en Galicia sin estar en Galicia? Con sus platos tradicionales, su espíritu enxebre y sus productos de máxima calidad, Ocafú se convierte en una experiencia 100% gallega en pleno corazón de la ciudad […]
El evento ha culminado con la degustación de un cocido preparado por los alumnos de la Escuela de Hostelería de Santa Marta de Tormes. La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha presentado esta mañana la Guía del Cocido […]
El plan cuenta con un presupuesto inicial de 750.000 euros. El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, acompañado por el diputado de Presidencia, Carlos García Sierra, informó hoy de la puesta en marcha del II Plan de Ayudas […]
Desean que esta actividad, de nueva creación el pasado 2024 se consolide como una de las actividades de referencia del mes de diciembre en el municipio. Desde el Ayuntamiento de Noceda del Bierzo informan sobre la celebración de la II […]
Iñigo Tizón Dilis del Bar Gran Sol de Hondarribia (Guipúzcoa) se ha convertido en el Campeón del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas «Ciudad de Valladolid» que este año celebraba su vigésimo aniversario bajo el hashtag #20añosdetapas. La tapa que lo ha llevado […]
La escuela abre el plazo de inscripciones a la decimotercera edición del Premio Promesas de la Alta Cocina y refuerza así, un año más, el vínculo con los jóvenes estudiantes de cocina y el compromiso con su formación. En esta […]
El I Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León se ha celebrado en Zamora entre ayer y hoy con la participación de 27 restaurantes de la Comunidad, tres por provincia. La Consejería de Cultura, Turismo y Deporte […]
