Las jornadas gastronómicas y multiculturales de Benavente llegan hoy a su fin

Fotografía: Martínezld

Las jornadas gastronómicas y multiculturales, al igual que la Jornada Técnica sobre Interculturalidad del pasado día 14, forman parte de las actividades contempladas en el proyecto denominado “Un proyecto Intercultural para una ciudad multicultural”, subvencionado por la Junta de Castilla y León.

Con estas jornadas, el Ayuntamiento de Benavente, a través de la Concejalía de Educación y Bienestar Social, pretende dar a conocer y poner en valor diversos elementos culturales y gastronómicos sobresalientes de las distintas nacionalidades que conviven en nuestra ciudad.

Se iniciaron la jornada de ayer sábado, día 15,en el Salón de Actos de la Casa de la Cultura, con una clase magistral que tendrá como resultado la elaboración de 4 Tapas del Mundo.

Durante el desarrollo de la clase se explicaron los ingredientes de cada receta, su procedencia, proceso de elaboración, así como curiosidades y anécdotas relacionadas con cada tapa.

Las asociaciones de inmigrantes colaboraron con la elaboración de dos platos típicos del país que representan y que se expusieron junto al lugar donde tiene lugar la clase magistral. Un cartel situado junto a cada plato da cuenta del nombre del mismo, ingredientes utilizados y una breve explicación del proceso de elaboración. Estos platos podrán ser degustados por los asistentes.

En la tarde del sábado tuvo  lugar además un taller de batucada en la Casa de la Cultura que fue seguido de una demostración práctica de lo aprendido en la Plaza Mayor. Niños inmigrantes de la ciudad nos hicieron disfrutar de la música de percusión utilizando instrumentos no convencionales.

Durante la mañana del domingo, tendrán lugar diferentes representaciones: un cuento participativo en el salón de actos de la Casa de la Cultura y una animación teatralizada en la Plaza Mayor que requerirá igualmente de la participación del público asistente.

Además, durante todo el fin de semana, en la sala de exposiciones de la Casa de la Cultura se ofrecerá una muestra de indumentaria, materiales y productos de diferentes países que podrá ser visitada durante la mañana y la tarde del sábado y en la mañana del domingo.

Con las actividades indicadas el Ayuntamiento de Benavente, pretende poner de relieve la riqueza cultural y gastronómica de nuestros vecinos inmigrantes, darla a conocer para que pueda ser disfrutada por todos y promover la integración efectiva de los inmigrantes en el día a día de la ciudad

Fuente: Ayto. Benavente