Esta fiesta se celebra en la localidad de Bembibre (León). Se trata de un encuentro festivo para degustar el botillo, un embutido típico de la conocida como zona del Bierzo.
Nació en el año 1973 durante una procesión que se realiza cada siete años y que se conoce como la Salida del Santo. Desde entonces, y cada mes de febrero (en fechas que pueden variar en función de cuándo tenga lugar la Semana Santa), es tradición que, durante una semana, todos los restaurantes de la zona ofrezcan el botillo en sus cartas.
Además, los visitantes pueden disfrutar de una muestra y degustación de productos bercianos, donde además del botillo se pueden encontrar castañas, mieles, quesos y vinos de la zona. Un gran número de actos culturales y una cena popular multitudinaria completan la celebración.
La XIV fiesta nacional de exhatación del botillo, se celebrará el sábado 18 de febrero a partir de las 20,15 horas en el Bembibre Arena.
Vicente del Bosque será el mantenedor de esta edición que estará presentada por Chelo Costa y Fernando Tascón en la cual actuará Marta Sánchez.
