El cocinero que acompañará el Día del Calderillo será Diego Gavira, jefe de cocina del Restaurante Coque.
Béjar, 27 de julio de 2023. La Concejala, Purificación Pozo ha presentado los actos con motivo del Día del Calderillo 2023, que este año se celebrará el domingo, 13 de agosto.
Se realizará la XLVIII edición del concurso de Calderillo y la degustación del Calderillo en el paraje de El Castañar (zona de barbacoas). Debido al peligro alto de incendios forestales, el Calderillo no se podrá elaborar en la zona y el concurso se realizará en el domicilio de cada concursante y éstos presentarán sus calderillos en el recinto a las 13:30 h del domingo.
El cocinero que acompañará el Día del Calderillo será Diego Gavira, jefe de cocina del Restaurante Coque.
Los grupos de personas que quieran participar en el tradicional concurso del Calderillo podrán realizar las inscripciones en la Oficina de Turismo de Béjar y en el Departamento de Cultura del Ayuntamiento de Béjar, a partir del 26 de julio hasta un total de 30 participantes.
Cada concursante recibirá los ingredientes y únicamente podrán aportar las especias. Los premios tendrán una primera categoría con 150 € y trofeo, segunda categoría 100 € y trofeo y tercera categoría 50 € y trofeo. Como es habitual el ganador de la esta edición formará parte del jurado en la próxima edición.
Fecha de inicio: 13-08-2023
Fecha fín: 13-08-2023
Lugar: El Castañar
Béjar
Salamanca
