Comienza en Barcelona «B-Travel 2018», la feria de las mejores experiencias turísticas

León, Capital de la Gastronomía 2018, será uno de los destinos estrella de la zona B-Delicious. Enredando.info cubrirá por primera vez esta feria. Desde este viernes y hasta el domingo, B-Travel, el salón del turismo de experiencias de Fira de Barcelona, propone a los visitantes un viaje original y sabroso a través del paladar. Un año más, cuenta con el espacio B-Delicious donde se pueden degustar todo tipo de productos y platos típicos de destinos nacionales e internacionales por solo un euro. León, designada Capital de la Gastronomía 2018, tendrá un protagonismo especial con un sabroso programa de actividades para dar a conocer su rica variedad gastronómica.

En B-Delicious, los visitantes de B-Travel, que tiene lugar en el palacio 8 del recinto de Montjuïc, podrán elegir entre más de 100 degustaciones, entre las mejores recetas de la cocina tradicional catalana y de distintas comunidades autónomas, así como catas de vinos de diversas Denominaciones de Origen de Cataluña, Baleares o Euskadi y de países como Italia. En total, B-Delicious contará con 21 estands en los que estarán representadas una treintena de destinos nacionales e internacionales.

Entre las delicias que se podrán degustar, destaca la troffe con pesto burrata o risotto boletus y trufa que ofrecerá el estand de la Accademia del Gusto de Italia; en la Escuela de Hostelería EHIB de las Islas Baleares cocinarán, por su parte, fideos de montaña y pescado a la mallorquina; y Euskadi Turismo dará a probar txuleta de vaca vieja con pimientos del piquillo, pintxo de tortilla de bacalao de sidrería o queso idiazábal con dulce de manzana y nueces.

La gastronomía catalana estará representada a través de destinos como Tossa de Mar, que ofrecerán brandada de bacalao, tortada y ‘florentines’ de esta población de la Costa Brava; Sils, donde habrá cazuelas de manitas de cerdo, de albóndigas o de ternera con setas; Girona, con arroz ampurdanés con sepia y salchichas o anchoas de l’Escala; Roses, que presentará una gran variedad de platos de pescado; Lleida, con cocina propia de la Vall d’Aran con olla aranesa, canelón de boletus con foie o caracoles de Lleida a la gormanda.