El alcalde de Cuenca, Ángel Mariscal, ha confirmado que Cuenca presentará su candidatura para ser Capital Española de la Gastronomía en 2017.
En un encuentro con el presidente y al director general de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, Mariano Palacín y Pedro Palacios, al que también han estado presentes el presidente de la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo, José Luis Zorita, y su gerente, Paco Ruiz. Con el anuncio del alcalde Mariscal, ya son dos las ciudades candidatas (Huelva y Cuenca) que aspiran al galardón para 2017.
La decisión, que depende del Ayuntamiento, necesita ahora del apoyo del Pleno, con el mayor consenso posible. Además, llega respaldada por la colaboración y el interés mostrado previamente por el Consistorio en anteriores reuniones y eventos con la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo.
En esta línea de trabajo, ambas instituciones han colaborado ya en el programa Saborea Cuenca para que la candidatura cuente con una base sólida, y que desde principios de este año ha sido puesto en marcha.
El mismo, sirve de refuerzo a la candidatura y consta de una serie de propuestas gastronómicas entre las que se incluye como novedades la I Ruta del Pincho de Tortilla, ya celebrada el pasado mes de marzo, y la I Croquetapa, que se celebrará en octubre.
Celebrada también ha sido ya la VIII Jornada cultural de devoción y gastronomía en el mes de febrero y un whorshop en Calpe. Por delante quedan el Día Mundial de la Tapa, en junio; la IX Semana de la Tapa, en julio; la IX Ruta del Puchero, en noviembre; y a lo largo de todo el año, se están celebrando los Viernes con tapas y copas.
Actividades todas ellas que pretenden atraer más turismo a la ciudad e impulsar la candidatura al mismo tiempo que reforzar las actividades que, con motivo de la conmemoración del XX Aniversario de la declaración de Cuenca como Ciudad Patrimonio de la Humanidad están teniendo lugar.
- Fuente y más info: http://capitalespanoladelagastronomia.es
